Khi bước vào giai đoạn nắng nóng đỉnh điểm, cơ thể chúng ta cần nhiều hơn chỉ nước để phòng tránh tình trạng mất nước và kiệt sức. Theo các chuyên gia, việc bổ sung thực phẩm giàu nước và chất điện giải là một cách đơn giản nhưng hiệu quả để duy trì sức khỏe trong thời tiết khắc nghiệt.
Tiến sĩ Nicole Tsang, một bác sĩ lâm sàng tại Mỹ, đã chỉ ra rằng nhiệt độ cao không chỉ khiến cơ thể mất nước mà còn làm mất đi các chất điện giải quan trọng như natri và kali. Những chất này đóng vai trò quan trọng trong việc điều hòa nhiệt độ cơ thể, hỗ trợ chức năng của cơ và giúp tế bào giữ nước. Bà Tsang khuyên mỗi người nên uống khoảng 2 lít nước mỗi ngày, nhưng cũng cần kết hợp với chế độ ăn giàu chất điện giải để tăng hiệu quả.
Dưới đây là 5 loại thực phẩm được khuyến nghị nên dùng trong những ngày oi bức:
Để ngăn ngừa tình trạng mất nước trong những tháng mùa hè, Tsang khuyên bạn nên nhấp từng ngụm nước trong ngày và kết hợp với thực phẩm cung cấp nước để tăng cường nước và cải thiện khả năng giữ nước. Ảnh: Paitoon – stock.adobe.com
Dưa hấu, với 92% là nước, là một lựa chọn hàng đầu giúp cấp nước và giải nhiệt cho cơ thể. Loại trái cây này cũng giàu lycopene – một chất chống oxy hóa hỗ trợ bảo vệ tế bào – và kali, giúp cân bằng điện giải và hỗ trợ cơ bắp.
Dưa chuột, chứa 96% nước, có tác dụng chống viêm và giúp làm mát cơ thể một cách hiệu quả. Ngoài ra, dưa chuột còn giúp cung cấp nước và các chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể.
Rau lá xanh đậm như cải xoăn và rau bina chứa nhiều magie, một chất điện giải thiết yếu giúp duy trì sự dẫn truyền thần kinh và điều hòa nhiệt độ cơ thể. Những loại rau này cũng giàu chất xơ và các vitamin cần thiết.
Sữa chua cung cấp canxi, kali và protein, giúp duy trì năng lượng ổn định trong những ngày oi bức. Sữa chua cũng hỗ trợ hệ tiêu hóa khỏe mạnh.
Nước dừa, được ví như “nước uống thể thao tự nhiên”, chứa các chất điện giải như kali, natri, magiê, cùng chất chống oxy hóa giúp bảo vệ cơ thể trước tác động của stress nhiệt. Đây là một lựa chọn tuyệt vời để tái tạo nước và chất điện giải.
Để phòng tránh mất nước, bác sĩ Tsang khuyến cáo nên để ý các dấu hiệu như khô miệng, chóng mặt, choáng váng, mệt mỏi, dễ cáu, nước tiểu sẫm màu hoặc đi tiểu ít. Nếu các triệu chứng này nghiêm trọng hơn, cần tìm đến cơ sở y tế ngay lập tức để được hỗ trợ kịp thời.
Cách ngăn ngừa mất nước bao gồm uống nước đều trong ngày, ăn thực phẩm giàu nước như rau, trái cây, hạn chế đồ ăn mặn, đồ uống chứa caffein hoặc cồn. Bằng cách áp dụng những biện pháp đơn giản này, chúng ta có thể bảo vệ sức khỏe và tận hưởng mùa hè một cách thoải mái.
