Chợ Xóm Lưới, tọa lạc tại trung tâm thành phố Vũng Tàu, là một địa chỉ ẩm thực quen thuộc và nổi tiếng của du khách khi đến thành phố biển này. Chợ hoạt động từ sáng đến tối, nhưng thời gian đông khách nhất thường vào buổi chiều đến tối khuya, đặc biệt là vào những ngày cuối tuần.
Điều làm nên sự đặc biệt của chợ Xóm Lưới là không chỉ cung cấp hải sản tươi sống mà còn cung cấp dịch vụ chế biến tại chỗ cho du khách. Du khách có thể lựa chọn mua hải sản về tự chế biến hoặc nhờ dịch vụ chế biến luôn tại chỗ. Các món ăn đa dạng, từ nướng, hấp đến các món hải sản chế biến theo yêu cầu, đáp ứng được nhu cầu của nhiều khách hàng.
Lịch sử hình thành của chợ Xóm Lưới bắt đầu từ những năm 1980-1990, khi một nhóm người dân từ Huế vào Vũng Tàu sinh sống và bắt đầu bán hải sản trên các khay nhỏ. Qua thời gian, chợ tự phát này đã phát triển và trở thành một trong những chợ nổi tiếng của Vũng Tàu, là điểm đến ẩm thực không thể bỏ lỡ.
Tuy nhiên, tình hình kinh doanh tại chợ Xóm Lưới hiện tại đã giảm sút đáng kể so với trước dịch COVID-19. Anh Nhân Hậu, chủ vựa hải sản Nhân Hậu, cho biết cửa hàng của anh trước đây bán khoảng 400-500kg ghẹ/ngày, nhưng giờ chỉ còn khoảng một trăm kg. Việc giảm sút này cho thấy sự ảnh hưởng của dịch bệnh đến nền kinh tế và hoạt động kinh doanh tại địa phương.
Chị Hoa, chủ xe chế biến hải sản, chia sẻ rằng chị nuôi đến 8 miệng ăn gia đình và phải duy trì kinh doanh để kiếm sống. Cứ đến chiều, mẹ con chị đẩy xe, nhóm bếp than hồng ra nướng hải sản bán cho du khách. Sự nỗ lực và kiên trì của chị Hoa và nhiều tiểu thương khác đã góp phần tạo nên sự sôi động và đặc trưng của chợ Xóm Lưới.
Một du khách thường xuyên đến Vũng Tàu góp ý rằng để phát triển hơn nữa, chợ Xóm Lưới cần quan tâm đến vấn đề vệ sinh khu vực chợ và an toàn thực phẩm. Đây là một góp ý thiết thực và cần được xem xét để chợ Xóm Lưới ngày càng trở nên sạch đẹp và an toàn hơn.
Dù vậy, chợ Xóm Lưới vẫn là một điểm đến ẩm thực không thể bỏ lỡ khi đến Vũng Tàu. Với sự đa dạng của các món ăn và dịch vụ chế biến tại chỗ, du khách có thể thưởng thức hải sản tươi sống và trải nghiệm không khí ẩm thực đặc trưng của thành phố biển này. VungTau.vn hy vọng du khách sẽ có những trải nghiệm tuyệt vời tại chợ Xóm Lưới! Chợ Xóm Lưới sẽ là điểm dừng chân lý tưởng cho bạn và gia đình.
