Sức khỏe & Gia đình – Vanhoanghethuat.com https://vanhoanghethuat.com Nơi hội tụ tinh hoa văn hóa nghệ thuật Việt Nam và thế giới. Cập nhật tin tức nóng hổi, bài viết đặc sắc, điểm nhấn sự kiện nổi bật và là cầu nối giữa nghệ sĩ và công chúng yêu nghệ thuật. Mon, 06 Oct 2025 02:33:24 +0000 vi hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.7.2 https://cloud.linh.pro/news/2025/08/vanhoanghethuat.svg Sức khỏe & Gia đình – Vanhoanghethuat.com https://vanhoanghethuat.com 32 32 3 bệnh nhân nặng do mưa lũ ở Điện Biên được điều trị tại bệnh viện đa khoa tỉnh https://vanhoanghethuat.com/3-benh-nhan-nang-do-mua-lu-o-dien-bien-duoc-dieu-tri-tai-benh-vien-da-khoa-tinh/ Mon, 06 Oct 2025 02:33:20 +0000 https://vanhoanghethuat.com/3-benh-nhan-nang-do-mua-lu-o-dien-bien-duoc-dieu-tri-tai-benh-vien-da-khoa-tinh/

Tình hình sức khỏe của các bệnh nhân tại Điện Biên sau mưa lũ đang có dấu hiệu cải thiện tích cực. Trung tâm Kiểm soát bệnh tật tỉnh Điện Biên đã cung cấp thông tin về tình trạng hiện tại của các bệnh nhân đang được điều trị tại Bệnh viện Đa khoa tỉnh. Trong số đó, có 3 bệnh nhân nặng đến từ xã Tìa Dình đang được chăm sóc đặc biệt.

Việc xử lý vệ sinh môi trường và nước sinh hoạt sau bão lũ cũng được Điện Biên đặc biệt quan tâm triển khai. Ảnh: CDC Điện Biên
Việc xử lý vệ sinh môi trường và nước sinh hoạt sau bão lũ cũng được Điện Biên đặc biệt quan tâm triển khai. Ảnh: CDC Điện Biên

Các bệnh nhân đang được điều trị bao gồm một bệnh nhi được chẩn đoán vỡ gan độ 3 và đang điều trị bảo tồn. Một bệnh nhân nam 38 tuổi bị gãy đa xương sườn, tràn dịch, tràn khí màng phổi đang được chăm sóc tích cực. Bên cạnh đó, một bệnh nhân nữ 37 tuổi bị gãy xương mác phải cũng đang được điều trị.

Đại diện lãnh đạo Sở Y tế địa phương đã vào thăm, động viên các gia đình và chỉ đạo công tác khám, điều trị cho bệnh nhân. CDC Điện Biên
Đại diện lãnh đạo Sở Y tế địa phương đã vào thăm, động viên các gia đình và chỉ đạo công tác khám, điều trị cho bệnh nhân. CDC Điện Biên

Để thể hiện sự quan tâm và hỗ trợ đối với các bệnh nhân bị ảnh hưởng bởi lũ quét và sạt lở, lãnh đạo tỉnh Điện Biên đã đến thăm hỏi, động viên và trao quà hỗ trợ cho các bệnh nhân đang điều trị tại Bệnh viện Đa khoa tỉnh. Trong buổi thăm hỏi, lãnh đạo tỉnh yêu cầu Bệnh viện Đa khoa tỉnh tập trung nguồn lực, trang thiết bị, phương tiện hiện đại và thuốc để phục vụ điều trị và chăm sóc cho các bệnh nhân.

Lãnh đạo tỉnh cũng nhấn mạnh việc cần tiếp tục theo dõi sát tình trạng sức khỏe của các bệnh nhân trong quá trình điều trị để kịp thời xử trí các diễn biến bất thường. Mục tiêu hàng đầu là đảm bảo hiệu quả điều trị và an toàn cho người bệnh.

Thông tin mới nhất cho biết tình trạng sức khỏe của các bệnh nhân bị thương nặng do ảnh hưởng bởi mưa lũ đã qua cơn nguy kịch và sức khỏe tạm thời ổn định. Bệnh viện Đa khoa tỉnh đang tích cực triển khai các phương án điều trị cho bệnh nhân.

Bên cạnh các hoạt động khám chữa bệnh và thường trực cấp cứu, Sở Y tế địa phương đã chỉ đạo các đơn vị chuyên môn tập trung triển khai các biện pháp xử lý vệ sinh môi trường. Đồng thời, hướng dẫn người dân xử lý nước sạch sử dụng cho mục đích sinh hoạt sau mưa lũ và sạt lở tại địa bàn các xã bị ảnh hưởng.

Ngoài ra, Sở Y tế cũng đã tới thăm, động viên và trao tặng hỗ trợ cho gia đình nạn nhân là nhân viên y tế thôn bản tử vong do mưa lũ, sạt lở gây ra. Cụ thể, Sở Y tế đã trao tặng 5 triệu đồng và Trung tâm Y tế Điện Biên Đông trao tặng 1 triệu đồng hỗ trợ gia đình.

Để hỗ trợ cho các hoạt động xử lý môi trường và cung cấp nước sạch, Sở Y tế đã chuyển 3.000 viên Aquatas để xử lý nguồn nước và 250kg Cloramin B đến Trung tâm Y tế Điện Biên Đông. Những hỗ trợ này sẽ được phân bổ để phục vụ cho các hoạt động tại các khu vực bị ảnh hưởng.

]]>
Tình yêu con dành cho mẹ không bao giờ phai mờ https://vanhoanghethuat.com/tinh-yeu-con-danh-cho-me-khong-bao-gio-phai-mo/ Mon, 06 Oct 2025 01:33:52 +0000 https://vanhoanghethuat.com/tinh-yeu-con-danh-cho-me-khong-bao-gio-phai-mo/

Tình yêu thương của người mẹ là một thứ tình cảm thiêng liêng và bất diệt, một sức mạnh vô hình gắn kết tâm hồn của những đứa con với cội nguồn, và là tiếng vọng từ quá khứ len lỏi vào từng ngóc ngách của tâm hồn. Cuộc đời của tía tôi, một người đàn ông suốt đời gắn bó với ruộng đồng, quen với gió sương và mùi bùn non, dường như đã được định sẵn để nếm trải sự phong trần và thử thách.

Tía tôi mồ côi cha từ thuở lên hai, và đã sớm nếm trải sự mất mát đau thương ấy. Tuy nhiên, hình ảnh của người nội tần tảo, gánh vác gia đình trên đôi vai gầy guộc, đã in sâu vào ký ức tuổi thơ của tía và trở thành một nguồn cảm hứng và động lực cho cuộc đời của ông.

Sáu năm trước, nội tôi đổ bệnh và bắt đầu quên mất những điều quen thuộc, như một đứa trẻ lạc giữa dòng đời. Trong những lúc mơ hồ ấy, nội lại luôn nhớ về mẹ mình, gọi tên ‘má’ thân thương với một tình yêu và sự mong nhớ không thể phai nhạt. Những hình ảnh ấy, mặc dù xót xa, lại cho tôi thấy tình mẫu tử thiêng liêng đến nhường nào, vượt lên cả những giới hạn của bệnh tật và tuổi tác.

Khi nội tôi qua đời, tía không khóc nhưng ánh mắt đượm buồn. Tôi hiểu, tía là người đàn ông rắn rỏi, ít khi bộc lộ cảm xúc nhưng ẩn sâu trong đôi mắt ấy là một nỗi đau thăm thẳm và dài rộng. Mãi đến mấy hôm trước, lần đầu tiên trong đời, tôi thấy tía khóc. Tía nằm trên chiếc võng kẽo kẹt, tiếng pháp thoại từ điện thoại vang vọng, nói về mẹ. Và rồi, như một đứa trẻ, tía khóc. Giọt nước mắt phá tan sự rắn rỏi mà tía vẫn giữ gìn bấy lâu và cho thấy rằng người lớn cũng nhớ mẹ và cần tình yêu thương của mẹ.

Khoảnh khắc ấy, tôi chợt nhận ra rằng nỗi nhớ của người lớn cũng sâu nặng và dữ dội hơn những gì ta tưởng. Không phải nỗi nhớ bộc lộ ra thành lời, thành giọt nước mắt dễ dàng như những đứa trẻ, mà len lỏi vào từng ngóc ngách tâm hồn, đôi khi chỉ một kỷ niệm nhỏ cũng đủ làm vỡ òa những cảm xúc tưởng chừng đã ngủ yên.

Nỗi nhớ ấy ập đến bất chợt, có thể là khi nhìn thấy một món ăn mẹ từng nấu, nghe câu nói quen thuộc, hay chỉ đơn giản là một chiều mưa buồn. Nó là tiếng vọng từ quá khứ, là sợi dây vô hình níu giữ ta với cội nguồn và làm cho ta nhớ về những người đã từng yêu thương và chăm sóc ta.

Có lẽ, người lớn thi thoảng cũng thèm được mẹ vỗ về, an ủi, được bé nhỏ lại trong vòng tay mẹ. Câu nói của nội tôi khi thấy tía nằm rệu rã: ‘Con bệnh sao đó, nói má nghe!’ đã chạm sâu vào trái tim tôi. Giản dị thôi nhưng chứa đựng tất cả tình yêu thương vô bờ bến của người mẹ dành cho con, dù con tóc đã bạc và đã là một người đàn ông trưởng thành.

Tình yêu thương của mẹ là thứ tình cảm không bao giờ phai nhạt. Dù con đã lớn, dù con có mạnh mẽ đến đâu, trong sâu thẳm mỗi người vẫn luôn cần một vòng tay mẹ để nương tựa, một lời nói của mẹ để vỗ về, an ủi giữa cuộc đời. Chính những giọt nước mắt muộn màng của tía là bảo chứng sống động cho một tình yêu vĩ đại, không bao giờ phai nhạt: Tình yêu và nỗi nhớ của con dành cho mẹ, dù con đã là người lớn.

]]>
Phát hiện 7 tấn chân gà chao không rõ nguồn gốc ở Cao Bằng https://vanhoanghethuat.com/phat-hien-7-tan-chan-ga-chao-khong-ro-nguon-goc-o-cao-bang/ Sun, 05 Oct 2025 18:18:23 +0000 https://vanhoanghethuat.com/phat-hien-7-tan-chan-ga-chao-khong-ro-nguon-goc-o-cao-bang/

Ngày 1/8/2025, tổ công tác thuộc Phòng Cảnh sát kinh tế, Công an tỉnh Cao Bằng, đã tiến hành kiểm tra một xe tải mang biển số 89H-028.xx, do tài xế L.V.L., trú tại xã Hòa An, tỉnh Cao Bằng, điều khiển. Xe này được phát hiện dừng đỗ tại khu vực tổ dân phố 1, xã Trà Lĩnh, huyện Quảng Hòa, tỉnh Cao Bằng.

Thực phẩm bẩn: Mối đe dọa âm thầm trong từng bữa ăn
Thực phẩm bẩn: Mối đe dọa âm thầm trong từng bữa ăn

Trong quá trình kiểm tra, lực lượng công an đã phát hiện một số lượng lớn thực phẩm đông lạnh không rõ nguồn gốc, xuất xứ. Tại thời điểm kiểm tra, lái xe khai nhận đang vận chuyển thực phẩm đông lạnh là chân gà chao. Tuy nhiên, tài xế không xuất trình được giấy tờ chứng minh nguồn gốc, xuất xứ của hàng hóa.

Qua kiểm đếm, lực lượng chức năng xác định trên xe chở 356 bao tải, tổng khối lượng hơn 7 tấn chân gà chao đông lạnh. Việc phát hiện và thu giữ số lượng lớn thực phẩm đông lạnh không rõ nguồn gốc này là một phần trong nỗ lực của cơ quan chức năng nhằm đảm bảo an toàn thực phẩm và ngăn chặn buôn lậu trên địa bàn tỉnh Cao Bằng.

Đây là một trường hợp điển hình về việc vận chuyển hàng hóa không rõ nguồn gốc, xuất xứ, gây mất an toàn cho người tiêu dùng và ảnh hưởng đến tình hình an ninh trật tự trên địa bàn. Hiện, vụ việc đang được cơ quan công an tiếp tục điều tra, làm rõ để có biện pháp xử lý phù hợp theo quy định của pháp luật.

Trước đó, cơ quan chức năng tỉnh Cao Bằng đã tăng cường công tác kiểm tra, kiểm soát nhằm ngăn chặn các hoạt động buôn lậu, gian lận thương mại và đảm bảo an toàn thực phẩm. Đồng thời, cơ quan công an cũng kêu gọi người dân nâng cao cảnh giác và cùng tham gia vào việc phát hiện, tố giác các hành vi vi phạm pháp luật liên quan đến buôn lậu và an toàn thực phẩm.

Trong thời gian tới, lực lượng chức năng sẽ tiếp tục tập trung vào việc kiểm tra các phương tiện vận chuyển hàng hóa trên địa bàn, đặc biệt là những loại hàng hóa có nguy cơ mất an toàn cho người tiêu dùng. Qua đó, giúp nâng cao hiệu quả công tác phòng, chống buôn lậu và đảm bảo an toàn thực phẩm trên địa bàn tỉnh Cao Bằng.

]]>
Hoa hậu, Á hậu cùng Hội Phòng chống HIV/AIDS TP.HCM giúp trẻ em vượt khó https://vanhoanghethuat.com/hoa-hau-a-hau-cung-hoi-phong-chong-hiv-aids-tp-hcm-giup-tre-em-vuot-kho/ Sun, 05 Oct 2025 10:03:18 +0000 https://vanhoanghethuat.com/hoa-hau-a-hau-cung-hoi-phong-chong-hiv-aids-tp-hcm-giup-tre-em-vuot-kho/

Chương trình Tiếp bước đến trường năm 2025 đã được tổ chức thành công tại Trung tâm Văn hóa Hòa Bình, TP.HCM, vào sáng ngày 3-8. Sự kiện này do Hội Phòng chống HIV/AIDS TP.HCM phối hợp cùng các đối tác như Công ty TNHH Doanh nghiệp xã hội Bầu Trời Xanh, Phòng khám Nhà Mình, và Chương trình Góp một bàn tay tổ chức.

Phục vụ văn nghệ cho các em nhỏ - Ảnh: BTC
Phục vụ văn nghệ cho các em nhỏ – Ảnh: BTC

Nhiều nghệ sĩ Việt Nam, bao gồm các hoa hậu và á hậu như Bùi Quỳnh Hoa, Thủy Tiên, Hạnh Nguyên, Bùi Lý Thiên Hương, Đào Hiền, cùng nhiều người mẫu, diễn viên và nhạc sĩ, đã tham gia vào chương trình này. Đây là lần thứ 16 chương trình Tiếp bước đến trường được tổ chức với mục đích hỗ trợ trẻ em bị ảnh hưởng bởi HIV/AIDS tại TP.HCM.

Nhiều văn nghệ sĩ đồng hành cùng trẻ bị ảnh hưởng bởi HIV/AIDS trong 16 năm qua - Ảnh: BTC
Nhiều văn nghệ sĩ đồng hành cùng trẻ bị ảnh hưởng bởi HIV/AIDS trong 16 năm qua – Ảnh: BTC

Trong chương trình, các em nhỏ đã được trao tặng 500 phần quà, bao gồm ba lô, dụng cụ học tập, sữa và bánh. Các nghệ sĩ tham gia chương trình đã bày tỏ sự đồng cảm và mong muốn giúp đỡ những trẻ em khó khăn này. Á hậu Bùi Lý Thiên Hương đã chia sẻ rằng trẻ em không có tội và không nên phải chịu ảnh hưởng của HIV/AIDS. Cô mong rằng sự giúp đỡ của mình có thể mang lại niềm tin và niềm vui cho các em.

Các hoa hậu, á hậu 'góp lửa' sưởi ấm trẻ em bị ảnh hưởng bởi HIV/AIDS - Ảnh 5.
Các hoa hậu, á hậu ‘góp lửa’ sưởi ấm trẻ em bị ảnh hưởng bởi HIV/AIDS – Ảnh 5.

Hoa hậu Bùi Quỳnh Hoa, người đã đồng hành cùng cộng đồng HIV/AIDS trong 7 năm qua, cũng bày tỏ mong muốn có thêm sự chung tay của nhiều người để giúp đỡ các em nhỏ bị ảnh hưởng bởi HIV/AIDS. Chương trình Tiếp bước đến trường đã giúp đỡ hàng ngàn trẻ em trên con đường học vấn và chữa lành những tổn thương tinh thần trong 16 năm qua.

Á hậu Đào Hiền (phải) đồng hành cùng trẻ bị ảnh hưởng bởi HIV/AIDS - Ảnh: BTC
Á hậu Đào Hiền (phải) đồng hành cùng trẻ bị ảnh hưởng bởi HIV/AIDS – Ảnh: BTC

Ông Nguyễn Anh Phong, phó chủ tịch Hội Phòng chống HIV/AIDS TP.HCM, cho biết rằng chương trình đã góp phần lan tỏa tình yêu thương và giúp các em bị ảnh hưởng bởi HIV/AIDS vượt qua mặc cảm và kỳ thị. Cũng trong dịp này, các em nhỏ còn được tham gia các hoạt động ý nghĩa như gian hàng trò chơi, chương trình biểu diễn nghệ thuật, và mua hàng ở những quầy 0 đồng.

Trước đó, hoa hậu H’Hen Niê cũng đã đồng hành cùng cộng đồng sống chung với HIV trong gần 10 năm qua, tham gia hầu hết các hoạt động dành cho cộng đồng này do Hội Phòng chống HIV/AIDS TP.HCM tổ chức. Sự tham gia của các nghệ sĩ và các tổ chức xã hội đã thể hiện sự quan tâm và trách nhiệm của xã hội đối với trẻ em bị ảnh hưởng bởi HIV/AIDS.

Thông qua chương trình Tiếp bước đến trường, các em nhỏ bị ảnh hưởng bởi HIV/AIDS đã nhận được sự quan tâm và hỗ trợ từ xã hội. Điều này không chỉ giúp các em có thêm động lực để tiếp tục đi học mà còn giúp các em cảm thấy được chấp nhận và yêu thương.

Á hậu Bùi Lý Thiên Hương và hoa hậu Bùi Quỳnh Hoa đã thể hiện sự đồng cảm và trách nhiệm xã hội khi tham gia chương trình. Họ đã trở thành tấm gương cho nhiều người, đặc biệt là các bạn trẻ, về việc giúp đỡ và yêu thương những người khó khăn.

Với những hoạt động ý nghĩa như thế này, chúng ta hy vọng rằng sẽ có thêm nhiều chương trình hỗ trợ cho trẻ em bị ảnh hưởng bởi HIV/AIDS trong tương lai. Điều này sẽ giúp các em có thêm cơ hội để phát triển và có một tương lai tươi sáng hơn.

]]>
Cụ bà 107 tuổi chia sẻ bí quyết sống lâu nhờ lạc quan https://vanhoanghethuat.com/cu-ba-107-tuoi-chia-se-bi-quyet-song-lau-nho-lac-quan/ Sun, 05 Oct 2025 04:48:23 +0000 https://vanhoanghethuat.com/cu-ba-107-tuoi-chia-se-bi-quyet-song-lau-nho-lac-quan/

Cụ bà Mildred Baron, sinh năm 1918, vừa kỷ niệm sinh nhật lần thứ 107 của mình tại thành phố Freehold, tiểu bang New Jersey, Mỹ. Với tinh thần lạc quan và tích cực, bà Baron đã vượt qua nhiều thăng trầm trong cuộc sống, bao gồm cả những thời kỳ khó khăn như đại suy thoái, thế chiến II và đại dịch COVID-19. Trong suốt cuộc đời, bà luôn tin rằng chính tinh thần lạc quan giúp bản thân sống thọ và tận hưởng cuộc sống lâu dài và hạnh phúc.

Bà Baron chia sẻ bí quyết đơn giản để tận hưởng cuộc sống lâu dài và hạnh phúc: sống thật bình tĩnh, thanh thản và áp dụng câu nói cửa miệng của mình: ‘Chuyện này rồi cũng sẽ qua thôi.’ Bà Baron cũng cho biết chính tinh thần đó giúp bà vượt qua nhiều thăng trầm trong suốt cả thế kỷ. Sinh năm 1918 trong một gia đình Do Thái ở Brooklyn, New York, bà Baron từng trải qua nhiều thăng trầm trong lịch sử xứ cờ hoa.

Bà nhớ lại cảnh đứng xếp hàng chờ phát bánh mì trong thời kỳ đại suy thoái. Mẹ bà đã nuôi gia đình 5 người chỉ với một bao khoai tây. Tất cả những người đàn ông bà yêu đều bị gọi nhập ngũ vào những năm 1940. ‘Như tôi đã nói, mọi chuyện rồi cũng sẽ qua thôi,’ bà nói thêm. Trong Thế chiến II, Baron ứng tuyển làm kế toán và tiếp tục công việc này trong 42 năm cho đến khi nghỉ hưu.

Hiện bà tận hưởng một cuộc sống trọn vẹn với những món ăn ngon, sáng tạo nghệ thuật 3D và thỉnh thoảng tham gia tiệc cocktail chiều với bạn bè. Đồ uống yêu thích của bà cũng là món bia gừng. Baron cũng rất thích dành thời gian cho gia đình, cho con gái 80 tuổi của mình, Bonnie Greenstein, 2 cháu và 5 chắt.

Greenstein mô tả mẹ mình là người phụ nữ thông minh và thông thái, nắm rõ những gì đang diễn ra trên thế giới. Ước mong lớn nhất của cụ là muốn thấy hòa bình trên thế giới này. Cụ nói: ‘Tôi muốn thấy hòa bình ở mọi nơi trên thế giới nhưng không nghĩ mình sẽ kịp thấy được điều đó. Dù vậy tôi luôn hy vọng một ngày nào điều đó sẽ xảy ra’.

Theo Tạp chí Dân số Thế giới, tính đến năm 2025, cụ Baron là một trong số 2.367 cư dân tại New Jersey từ 100 tuổi trở lên. Cụ kém người cao tuổi nhất được xác minh còn sống tại tiểu bang này 5 tuổi, cụ Launa Mitchell, 112 tuổi.

]]>
Bố 40 tuổi xét nghiệm ADN con trai sau một câu đùa của vợ https://vanhoanghethuat.com/bo-40-tuoi-xet-nghiem-adn-con-trai-sau-mot-cau-dua-cua-vo/ Sun, 05 Oct 2025 02:33:52 +0000 https://vanhoanghethuat.com/bo-40-tuoi-xet-nghiem-adn-con-trai-sau-mot-cau-dua-cua-vo/

Một câu nói đùa trong bữa tiệc tất niên đã trở thành bước ngoặt trong cuộc đời của anh Trần Minh, khiến anh âm thầm mang con đi xét nghiệm ADN và rơi nước mắt khi biết sự thật. Anh Minh, sống tại Hà Nội, đã xây dựng một gia đình hạnh phúc với vợ, chị Phạm Linh, và con trai nhỏ của mình trong gần 7 năm qua.

Cuộc sống của họ diễn ra bình dị và êm đềm, cho đến khi một câu nói vu vơ của đồng nghiệp trong buổi tiệc tất niên công ty đã khiến anh bắt đầu suy nghĩ về quá khứ của vợ và nghi ngờ về huyết thống của con trai. Câu nói đùa “Sao con chẳng giống bố gì cả nhỉ?” đã trở thành một sự kiện xoay chuyển trong cuộc đời của anh Minh.

Trước khi đến với anh Minh, chị Linh từng trải qua một mối tình sâu đậm nhưng kết thúc trong tổn thương. Anh Minh là người bên cạnh chị Linh, lặng lẽ chở che và cuối cùng là người cầu hôn chị vì cảm động trước sự chân thành của anh. Cuộc sống hôn nhân của họ diễn ra bình dị và hạnh phúc, nhưng sau câu nói đùa ấy, anh Minh bắt đầu ngờ vực.

Anh lặng lẽ đến trung tâm xét nghiệm ADN, mang theo mẫu sinh phẩm của mình và con trai. Những ngày chờ kết quả là khoảng thời gian đầy nặng nề, với nỗi sợ lớn nhất là niềm tin bấy lâu vào hạnh phúc gia đình sẽ sụp đổ.

Khi trung tâm thông báo kết quả khẳng định quan hệ huyết thống cha – con, anh Minh không thấy nhẹ lòng ngay lập tức. Anh vẫn băn khoăn, tại sao con trai lại không mang nét nào giống mình. Chỉ khi các chuyên gia phân tích rõ cơ chế di truyền, rằng con có thể mang gene trội từ ông bà hoặc tổ tiên, chứ không nhất thiết giống cha mẹ, thì anh mới hoàn toàn tin tưởng vào kết quả.

Anh bật khóc vì day dứt và ngay lập tức gọi điện xin lỗi vợ. Theo Đại tá Hà Quốc Khanh, chuyên gia di truyền tại Hà Nội, hình dáng bên ngoài không phản ánh chính xác quan hệ huyết thống. Trong quá trình tổ hợp gene, nhiều đặc điểm hình thái có thể được di truyền từ thế hệ trước.

Việc đánh giá chỉ qua ngoại hình là sai lầm phổ biến và đôi khi gây ra hậu quả tâm lý nghiêm trọng cho người thân. Câu chuyện của anh Minh không chỉ là lời cảnh tỉnh cho những ai dễ dàng nghi ngờ người thân vì ngoại hình, mà còn là minh chứng rằng trong hôn nhân, lòng tin quan trọng hơn mọi lời đồn đại.

]]>
Đột quỵ ngày càng ‘trẻ hóa’, làm sao để phòng ngừa? https://vanhoanghethuat.com/dot-quy-ngay-cang-tre-hoa-lam-sao-de-phong-ngua/ Sun, 05 Oct 2025 00:48:38 +0000 https://vanhoanghethuat.com/dot-quy-ngay-cang-tre-hoa-lam-sao-de-phong-ngua/

Một nghiên cứu khoa học gần đây đã chỉ ra rằng phần lớn thanh thiếu niên trên toàn thế giới đang duy trì những thói quen sống không lành mạnh, làm tăng nguy cơ đột quỵ và các bệnh mạn tính khác. Nghiên cứu được công bố trên tạp chí khoa học Nutrients đã khảo sát hơn 293.000 thanh thiếu niên từ 12 đến 17 tuổi tại 73 quốc gia thuộc 5 khu vực châu Mỹ, Tây Thái Bình Dương, Đông Địa Trung Hải, châu Phi và Đông Nam Á.

Kết quả nghiên cứu cho thấy có khoảng 90% thanh niên có lối sống nguy cơ cao. Cụ thể, 85% không đạt mức vận động thể chất tối thiểu, 80% không ăn đủ lượng trái cây và rau quả khuyến nghị, 50% tiêu thụ thức ăn nhanh thường xuyên, 39% tiêu thụ quá nhiều nước ngọt và đồ uống có đường, và 32% dành thời gian quá lâu trước màn hình mỗi ngày.

Ngủ đủ giấc giúp giảm nguy cơ đột quỵ.
Ngủ đủ giấc giúp giảm nguy cơ đột quỵ.

Tổng cộng, hơn 92,5% thanh thiếu niên có từ hai hành vi không lành mạnh trở lên. Điều này góp phần thúc đẩy các yếu tố nguy cơ như tăng huyết áp, béo phì, kháng insulin, mỡ máu cao, tất cả đều là tiền đề của đột quỵ sớm và các bệnh lý tim mạch.

Tiến sĩ Ming Li, tác giả chính của nghiên cứu, cho biết: “Tuổi thiếu niên là giai đoạn nền tảng cho sức khỏe lâu dài. Tuy nhiên, sự tiện lợi của đồ ăn nhanh, thói quen ít vận động và việc dành hàng giờ dán mắt vào điện thoại hay máy tính đang khiến các em ngày càng rời xa lối sống lành mạnh”.

Những hành vi này không chỉ dừng ở đột quỵ mà còn gồm các bệnh tim mạch, tiểu đường tuýp 2, béo phì, hội chứng chuyển hóa, COPD (bệnh phổi tắc nghẽn mạn tính), một số loại ung thư liên quan đến béo phì và chế độ ăn uống.

Lối sống không lành mạnh chiếm tới 70% nguyên nhân gây bệnh, trong khi yếu tố di truyền chỉ chiếm khoảng 30%. Điều này chứng minh rằng chúng ta hoàn toàn có thể chủ động phòng ngừa bệnh tật bằng cách điều chỉnh hành vi sống hàng ngày.

Để phòng ngừa bệnh lý mạn tính, cần tăng cường vận động, ăn uống lành mạnh, hạn chế thời gian trước màn hình, ngủ đủ giấc và không hút thuốc, hạn chế rượu bia. Bằng cách thay đổi những thói quen nhỏ trong cuộc sống hàng ngày, chúng ta có thể giảm thiểu nguy cơ mắc các bệnh lý mạn tính và đột quỵ.

Như vậy, việc nhận thức được tầm quan trọng của lối sống lành mạnh và thực hiện các biện pháp phòng ngừa bệnh tật là rất cần thiết. Đặc biệt, phụ huynh và các cơ sở giáo dục cần đóng vai trò quan trọng trong việc giáo dục và hướng dẫn thanh thiếu niên về cách duy trì lối sống khỏe mạnh.

]]>
Bé nghỉ hè: Cha mẹ làm gì để con không tăng cân? https://vanhoanghethuat.com/be-nghi-he-cha-me-lam-gi-de-con-khong-tang-can/ Sat, 04 Oct 2025 02:03:51 +0000 https://vanhoanghethuat.com/be-nghi-he-cha-me-lam-gi-de-con-khong-tang-can/

Khi mùa hè đến và đi, nhiều phụ huynh phải đối mặt với một thách thức không nhỏ: trẻ em tăng cân nhanh chóng trong kỳ nghỉ hè. Không ít trẻ trở về nhà với vóc dáng ‘tròn trịa’ bất thường, khiến phụ huynh ngỡ ngàng. Dữ liệu từ Viện Dinh dưỡng Quốc gia cho thấy tỷ lệ thừa cân béo phì ở trẻ em tại khu vực thành thị đã vượt 41% vào năm 2023, trong khi ở nông thôn là 18%. Điều đáng lo ngại là tốc độ gia tăng diễn ra nhanh nhất trong các dịp nghỉ kéo dài, đặc biệt là mùa hè.

Mâm cúng rằm tháng 8 năm 2025 đầy đủ gồm những gì?
Mâm cúng rằm tháng 8 năm 2025 đầy đủ gồm những gì?
[Ảnh] Học sinh Trường tiểu học Bình Minh vui hội trăng rằm, đón nhận niềm vui tuổi thơ
[Ảnh] Học sinh Trường tiểu học Bình Minh vui hội trăng rằm, đón nhận niềm vui tuổi thơ

GS.TS Lê Danh Tuyên, nguyên Viện trưởng Viện Dinh dưỡng Quốc gia, giải thích rằng trẻ em thường có xu hướng tăng cân trong mùa hè do thay đổi chế độ sinh hoạt. Nhiều trẻ không tham gia hoạt động thể chất, thay vào đó là thức khuya, ngủ dậy muộn, xem tivi, chơi điện tử và ăn uống không kiểm soát. Đây là nguyên nhân khiến trọng lượng cơ thể tăng nhanh bất thường chỉ trong 2-3 tháng.

Một khảo sát nhanh tại Hà Nội cho thấy hơn 30% phụ huynh thừa nhận không can thiệp gì vào chế độ ăn – ngủ – chơi của con trong mùa hè. Phần lớn phụ huynh quan tâm tới việc học hè của con hơn là vấn đề cân nặng. Nhiều phụ huynh vẫn giữ quan điểm ‘hè là lúc con được xả hơi’, không quản lý sát chế độ sinh hoạt của trẻ.

Tuy nhiên, sự ‘thả lỏng’ này lại trở thành nguy cơ khiến nhiều trẻ nhỏ tăng cân không phanh, đặc biệt là trẻ tiểu học và tiền dậy thì – lứa tuổi vốn chưa có khả năng tự điều chỉnh hành vi ăn uống và vận động. Nhiều trẻ đã rơi vào nhóm thừa cân, béo phì sau kỳ nghỉ hè mà cha mẹ không nhận ra. Thậm chí, một số ông bà, cha mẹ còn xem việc trẻ ‘bụ bẫm, có da có thịt’ là biểu hiện của sức khỏe tốt, dẫn đến việc ép con ăn nhiều hơn mức cần thiết.

Vì sao chiếc đèn ông sao là món đồ chơi "không lỗi mốt" dịp Trung thu?
Vì sao chiếc đèn ông sao là món đồ chơi “không lỗi mốt” dịp Trung thu?

PGS.TS Bùi Thị Nhung, khoa Dinh dưỡng (Bệnh viện Mặt Trời), chia sẻ rằng đã gặp rất nhiều trường hợp mà khi được các bác sĩ thông báo con mình thừa cân, béo phì, phụ huynh choáng váng vì lâu nay chỉ nghĩ con mũm mĩm, đáng yêu.

Trước thực trạng trẻ em tăng cân nhanh trong kỳ nghỉ hè, nhiều phụ huynh bắt đầu lo lắng, song không phải ai cũng biết cách can thiệp đúng đắn. Các chuyên gia dinh dưỡng và y tế đều nhấn mạnh rằng phòng chống béo phì ở trẻ không thể chờ đến khi năm học bắt đầu. Mọi điều chỉnh cần được thực hiện ngay từ những ngày đầu nghỉ hè – bằng những việc làm nhỏ nhưng có tính bền vững: bữa cơm hợp lý, giấc ngủ điều độ, thói quen vận động mỗi ngày.

Chế độ ăn hiện nay của nhiều trẻ thành thị thừa cả đạm, béo, đường nhưng lại thiếu rau xanh, vitamin, khoáng chất – dẫn đến hiện tượng ‘thừa cân nhưng thiếu chất’. Một khảo sát cho thấy trẻ em ở đô thị tiêu thụ vượt 200% lượng đạm và 130% chất béo so với nhu cầu, trong khi lượng rau chỉ bằng một nửa khuyến nghị. Điều này không chỉ khiến trẻ dễ tăng cân mà còn làm suy giảm miễn dịch và rối loạn chuyển hóa ngay từ tuổi học trò.

[Infographic] Những con số đáng chú ý sau 3 tháng “sắp xếp lại giang sơn”
[Infographic] Những con số đáng chú ý sau 3 tháng “sắp xếp lại giang sơn”
Thông điệp lịch sử: Mộc bản chùa Vĩnh Nghiêm - di sản tư liệu của nhân loại
Thông điệp lịch sử: Mộc bản chùa Vĩnh Nghiêm – di sản tư liệu của nhân loại

Về nguyên tắc, chế độ ăn cho trẻ trong mùa hè cần đảm bảo cân bằng giữa 4 nhóm thực phẩm chính: tinh bột, chất đạm, chất béo và vitamin – khoáng chất. Cần tránh lạm dụng thịt đỏ, đồ chiên rán, sữa đặc, nước ngọt và các loại bánh kẹo. Ưu tiên các thực phẩm giàu chất xơ, trái cây ít ngọt, sữa chua không đường, ngũ cốc nguyên cám và rau xanh. Để biết thêm thông tin về dinh dưỡng cho trẻ, bạn có thể tham khảo tại Vinmec.

Thông điệp lịch sử: Mộc bản chùa Vĩnh Nghiêm - di sản tư liệu của nhân loại
Thông điệp lịch sử: Mộc bản chùa Vĩnh Nghiêm – di sản tư liệu của nhân loại
[Ảnh] Thủ tướng Phạm Minh Chính chủ trì họp triển khai khắc phục hậu quả bão số 10
[Ảnh] Thủ tướng Phạm Minh Chính chủ trì họp triển khai khắc phục hậu quả bão số 10

Phụ huynh cũng nên thiết lập ‘khung giờ không thiết bị’ trong ngày và thay vào đó là các hoạt động thủ công, đọc sách, vẽ tranh, nấu ăn cùng gia đình, những lựa chọn vừa lành mạnh, vừa gắn kết. Bạn có thể tìm hiểu thêm về các hoạt động lành mạnh cho trẻ tại The Asian Parent.

Nâng cao hiệu quả điều trị bệnh nội tiết, đái tháo đường Báo Đà Nẵng 20/09/2025
Nâng cao hiệu quả điều trị bệnh nội tiết, đái tháo đường Báo Đà Nẵng 20/09/2025
]]>
Món canh giúp hạ đường huyết và giải nhiệt trong mùa nắng nóng https://vanhoanghethuat.com/mon-canh-giup-ha-duong-huyet-va-giai-nhiet-trong-mua-nang-nong/ Sat, 04 Oct 2025 01:33:36 +0000 https://vanhoanghethuat.com/mon-canh-giup-ha-duong-huyet-va-giai-nhiet-trong-mua-nang-nong/

Đối với những người mắc bệnh tiểu đường, việc kiểm soát lượng tinh bột và đường trong thực phẩm hàng ngày là vô cùng quan trọng để đảm bảo sức khỏe. Trong những ngày hè nắng nóng, canh là một món ăn không thể thiếu giúp giải nhiệt và cung cấp nước cho cơ thể. Dưới đây là một số gợi ý về các món canh thanh mát, ít tinh bột, giàu chất xơ – rất tốt cho người mắc bệnh tiểu đường.

1. Canh rau ngót tôm tươi: Rau ngót có vị ngọt và tính mát, chứa nhiều chất xơ và khoáng chất, giúp thanh nhiệt và giải độc gan. Một chén canh rau ngót nấu tôm cung cấp khoảng 120 calo, 2,5g tinh bột, 2,5g chất xơ, 17g protein.

2. Canh mướp hương nấu tôm: Mướp hương có vị ngọt nhẹ, mát, chứa nhiều vitamin và khoáng chất. Mướp hương rất ít tinh bột, một chén canh mướp hương nấu tôm chỉ chứa khoảng 95 calo, 3,2g chất xơ, 2g chất đạm.

3. Canh đậu bắp: Đậu bắp là thực phẩm rất tốt cho người tiểu đường, chứa nhiều chất xơ, vitamin và khoáng chất, không chứa tinh bột. Một chén canh đậu bắp chứa khoảng 31 calo, 3,2g chất xơ, 1,9g protein.

4. Canh rau má thịt bò: Rau má có vị ngọt, tính mát, giúp thanh nhiệt, giải độc gan. Một chén canh rau má nấu thịt bò chứa khoảng 145 calo, 5g tinh bột, 3,4g chất xơ, 13,2g chất đạm.

5. Canh bí đỏ xương lợn: Một chén canh bí đỏ chứa khoảng 84 calo, 3,5g chất xơ, 4g đường, 2,4g protein, giúp cung cấp vitamin và khoáng chất cho cơ thể.

Những món canh kể trên không chỉ giúp giải nhiệt trong những ngày nắng nóng mà còn hỗ trợ kiểm soát đường huyết hiệu quả cho người tiểu đường. Tuy nhiên, người bệnh tiểu đường nên tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi thay đổi thực đơn.

]]>
Những thói quen tiết kiệm gây hại sức khỏe và nguy cơ ung thư https://vanhoanghethuat.com/nhung-thoi-quen-tiet-kiem-gay-hai-suc-khoe-va-nguy-co-ung-thu/ Sat, 04 Oct 2025 01:18:43 +0000 https://vanhoanghethuat.com/nhung-thoi-quen-tiet-kiem-gay-hai-suc-khoe-va-nguy-co-ung-thu/

Thói quen tiết kiệm quá mức có thể dẫn đến những hậu quả nghiêm trọng cho sức khỏe, và một trường hợp gần đây tại Trung Quốc đã gióng lên hồi chuông cảnh báo về vấn đề này. Một người phụ nữ 60 tuổi đã sử dụng một đôi đũa trong 5 năm mà không thay mới, và kết quả là aflatoxin, một chất gây ung thư mạnh, đã được phát hiện trong dạ dày của bà. Aflatoxin là một chất đã được chứng minh là có tác dụng gây ung thư ở người.

Tôi đã bỏ ngay 4 kiểu tiết kiệm này để bảo vệ tính mạng cả nhà sau khi biết chúng là nguồn cơn khiến bệnh ung thư phát triển- Ảnh 3.
Tôi đã bỏ ngay 4 kiểu tiết kiệm này để bảo vệ tính mạng cả nhà sau khi biết chúng là nguồn cơn khiến bệnh ung thư phát triển- Ảnh 3.

Sự việc này làm nổi bật tầm quan trọng của việc nhận thức về những thói quen tiết kiệm có thể làm tăng nguy cơ ung thư. Trong cuộc sống hàng ngày, một số thói quen tiết kiệm có thể có hậu quả nghiêm trọng cho sức khỏe. Ví dụ, tiếp tục sử dụng chảo chống dính bị hỏng có thể giải phóng các chất có thể gây ung thư do lớp phủ polytetrafluoroethylene (PTFE) hoặc Teflon bị trầy xước và vỡ theo thời gian.

Tôi đã bỏ ngay 4 kiểu tiết kiệm này để bảo vệ tính mạng cả nhà sau khi biết chúng là nguồn cơn khiến bệnh ung thư phát triển- Ảnh 4.
Tôi đã bỏ ngay 4 kiểu tiết kiệm này để bảo vệ tính mạng cả nhà sau khi biết chúng là nguồn cơn khiến bệnh ung thư phát triển- Ảnh 4.

Ngoài ra, ăn đồ ăn thừa trong thời gian dài cũng có thể dẫn đến việc tiêu thụ nitrit, một chất có thể kết hợp với amin để tạo thành nitrosamine – một chất gây ung thư loại I. Việc này có thể xảy ra khi đồ ăn thừa được bảo quản không đúng cách hoặc được hâm nóng nhiều lần.

Tôi đã bỏ ngay 4 kiểu tiết kiệm này để bảo vệ tính mạng cả nhà sau khi biết chúng là nguồn cơn khiến bệnh ung thư phát triển- Ảnh 2.
Tôi đã bỏ ngay 4 kiểu tiết kiệm này để bảo vệ tính mạng cả nhà sau khi biết chúng là nguồn cơn khiến bệnh ung thư phát triển- Ảnh 2.

Một thói quen khác là tắt máy hút mùi sớm sau khi nấu ăn. Khi chiên hoặc xào ở nhiệt độ cao, các hạt PM2.5 và các hợp chất hữu cơ dễ bay hơi được tạo ra. Máy hút mùi cần được để hoạt động một lúc sau khi nấu xong để loại bỏ những chất này, giúp giảm thiểu rủi ro về sức khỏe.

Tôi đã bỏ ngay 4 kiểu tiết kiệm này để bảo vệ tính mạng cả nhà sau khi biết chúng là nguồn cơn khiến bệnh ung thư phát triển- Ảnh 5.
Tôi đã bỏ ngay 4 kiểu tiết kiệm này để bảo vệ tính mạng cả nhà sau khi biết chúng là nguồn cơn khiến bệnh ung thư phát triển- Ảnh 5.

Sử dụng dầu đã chiên để nấu ăn cũng là một thói quen nguy hiểm. Dầu đã chiên có thể sản sinh ra axit béo chuyển hóa và các sản phẩm oxy hóa dầu độc hại khi đun nóng ở nhiệt độ cao, làm tăng nguy cơ ung thư. Do đó, việc sử dụng dầu mới và tránh tái sử dụng dầu đã chiên là rất quan trọng.

Để bảo vệ sức khỏe, chúng ta nên từ bỏ những thói quen tiết kiệm quá mức này. Thay vào đó, hãy lựa chọn sử dụng các sản phẩm mới, tươi ngon, và chú ý đến việc vệ sinh trong nấu ăn. Việc đầu tư vào sức khỏe là điều quan trọng nhất và không nên đánh đổi bằng việc tiết kiệm quá mức. Hãy chú trọng đến những thói quen lành mạnh và an toàn để giảm thiểu rủi ro về sức khỏe.

Một số biện pháp phòng ngừa có thể được thực hiện để giảm thiểu rủi ro về sức khỏe, chẳng hạn như thường xuyên kiểm tra và thay thế các sản phẩm gia dụng, bảo quản thực phẩm đúng cách, và sử dụng các thiết bị an toàn trong nấu ăn. Đồng thời, việc nâng cao nhận thức về những rủi ro liên quan đến thói quen tiết kiệm quá mức cũng là một phần quan trọng trong việc bảo vệ sức khỏe.

Xem thêm thông tin về Aflatoxin và các chất gây ung thư khác .

Tìm hiểu thêm về mối quan hệ giữa chế độ ăn uống và nguy cơ ung thư tại trang web của Viện Ung thư Quốc gia .

]]>
Hai gia đình ăn cá biển ngộ độc, cấp cứu ở Bệnh viện Bạch Mai https://vanhoanghethuat.com/hai-gia-dinh-an-ca-bien-ngo-doc-cap-cuu-o-benh-vien-bach-mai/ Fri, 03 Oct 2025 09:19:06 +0000 https://vanhoanghethuat.com/hai-gia-dinh-an-ca-bien-ngo-doc-cap-cuu-o-benh-vien-bach-mai/

Vào tối ngày 8, một sự cố nghiêm trọng đã xảy ra khi 2 gia đình tại một địa phương đã phải nhập viện cấp cứu do ngộ độc nặng. Các cơ quan chức năng đã xác định được nguyên nhân ban đầu là do các thành viên trong gia đình này đã ăn phải cá biển bị nhiễm độc tố ciguatoxin.

Ciguatoxin là một loại độc tố được tìm thấy trong một số loài cá biển, bao gồm cá nhồng, cá hồng, cá tầm, cá cháo, cá cam, cá chình, cá mú, cá mó, cá vược, cá mập và cá dọn vệ sinh sọc lam. Đây là một chất độc cực kỳ nguy hiểm, có khả năng gây ra các triệu chứng nghiêm trọng và thậm chí là tử vong nếu không được điều trị kịp thời.

Các triệu chứng phổ biến của ngộ độc ciguatoxin bao gồm đau bụng, tiêu chảy, nôn mửa, đau đầu. Trong những trường hợp nghiêm trọng, nó có thể dẫn đến suy hô hấp và tuần hoàn. Do đó, việc cấp cứu và điều trị sớm là hết sức quan trọng trong những trường hợp như vậy.

Hiện tại, các bệnh nhân đang được tích cực điều trị tại bệnh viện. Cơ quan chức năng cũng đang tiến hành điều tra để có thể xác định rõ nguồn gốc của cá biển bị nhiễm độc và ngăn chặn những trường hợp tương tự xảy ra trong tương lai. Tổ chức Y tế Thế giới (WHO) và các cơ quan y tế địa phương đang khuyến cáo người dân cần cảnh giác khi sử dụng các loại hải sản, đặc biệt là cá biển có nguy cơ nhiễm độc.

Ciguatoxin không bị phá hủy bởi quá trình nấu chín, vì vậy việc ăn cá bị nhiễm độc có thể gây ra ngộ độc ngay cả khi cá đã được nấu chín kỹ. Người dân được khuyến nghị tránh tiêu thụ những loại cá có nguy cơ cao và nên lựa chọn các nguồn hải sản an toàn.

Để phòng tránh ngộ độc ciguatoxin, việc tuyên truyền và nâng cao nhận thức của cộng đồng về nguy hiểm của loại độc tố này là rất cần thiết. Đồng thời, các cơ quan chức năng cũng cần tăng cường công tác kiểm tra, giám sát chất lượng hải sản để đảm bảo an toàn cho người tiêu dùng.

]]>
4 loại đồ uống giúp cải thiện chức năng thận https://vanhoanghethuat.com/4-loai-do-uong-giup-cai-thien-chuc-nang-than/ Fri, 03 Oct 2025 06:00:40 +0000 https://vanhoanghethuat.com/4-loai-do-uong-giup-cai-thien-chuc-nang-than/

Thận đóng vai trò quan trọng trong việc lọc và loại bỏ độc tố ra khỏi cơ thể. Tuy nhiên, trong quá trình hoạt động, thận có thể bị ảnh hưởng bởi nhiều yếu tố gây hại, dẫn đến giảm chức năng. Để hỗ trợ sức khỏe thận, việc lựa chọn các loại đồ uống phù hợp từ thực vật có thể giúp làm sạch thận, giảm viêm và ngăn ngừa sỏi hình thành.

Một số loại đồ uống phổ biến giúp hỗ trợ sức khỏe thận bao gồm nước ép từ trái cây và rau quả. Các loại nước ép như nước ép cam, nước ép dứa, nước ép cà rốt… giàu vitamin và khoáng chất cần thiết giúp làm sạch thận và tăng cường chức năng thận. Ngoài ra, trà thảo mộc cũng là một lựa chọn tốt với một số loại trà như trà dứa, trà gừng, trà hoa cúc… có tính chống viêm và kháng khuẩn, giúp giảm viêm và ngăn ngừa nhiễm trùng thận hiệu quả.

Dưa hấu là một loại quả chứa nhiều nước và chất điện giải, giúp làm sạch thận và bù đắp nước cho cơ thể. Sử dụng nước uống từ dưa hấu có thể hỗ trợ quá trình lọc độc tố của thận. Sữa từ hạt như sữa hạnh nhân, sữa đậu nành… giàu protein và khoáng chất cũng giúp hỗ trợ chức năng thận. Bên cạnh đó, uống đủ nước lọc giúp thận hoạt động hiệu quả và loại bỏ độc tố ra khỏi cơ thể.

Ngoài việc sử dụng các loại đồ uống trên, để bảo vệ sức khỏe thận, bạn nên duy trì lối sống lành mạnh. Điều này bao gồm hạn chế đồ uống có cồn và caffeine, không hút thuốc lá, thường xuyên tập thể dục và khám sức khỏe định kỳ. Những thói quen tốt này kết hợp với chế độ uống phù hợp sẽ giúp bảo vệ và duy trì chức năng thận hiệu quả.

Tham khảo các nguồn thông tin về thận và chức năng thận để có thêm kiến thức về cách chăm sóc và bảo vệ cơ quan quan trọng này.

]]>
Tổng thống Trump: Gấp rút giảm giá thuốc tại Mỹ https://vanhoanghethuat.com/tong-thong-trump-gap-rut-giam-gia-thuoc-tai-my/ Fri, 03 Oct 2025 02:29:33 +0000 https://vanhoanghethuat.com/tong-thong-trump-gap-rut-giam-gia-thuoc-tai-my/

Tổng thống Mỹ Donald Trump mới đây đã đưa ra một tối hậu thư yêu cầu 17 tập đoàn dược phẩm hàng đầu tại Mỹ cam kết giảm giá thuốc xuống mức thấp tương đương với các quốc gia phát triển khác. Động thái này của ông Trump diễn ra trong bối cảnh ngành dược phẩm đang đối mặt với nhiều chỉ trích về việc giá thuốc tại Mỹ cao hơn so với các nước khác.

Trong thư gửi đến các tập đoàn dược phẩm lớn như Pfizer, Johnson & Johnson, Merck, GSK, AstraZeneca, Sanofi, Novartis, Novo Nordisk, Tổng thống Trump yêu cầu họ phải đưa ra các cam kết ràng buộc về việc giảm giá thuốc tại Mỹ trước ngày 29/9. Mục tiêu của ông Trump là đưa giá thuốc kê đơn tại Mỹ về ngang mức quốc gia được ưu đãi nhất, tức mức giá thấp nhất mà họ đang áp dụng ở các nước phát triển khác.

Nếu các công ty không tuân thủ, chính quyền Trump cảnh báo sẽ sử dụng mọi công cụ có thể để bảo vệ các gia đình Mỹ khỏi tình trạng bị bóc lột giá thuốc. Các công ty cũng được yêu cầu cung cấp giá ưu đãi này cho tất cả bệnh nhân thuộc chương trình Medicaid, chương trình bảo hiểm y tế dành cho người thu nhập thấp ở Mỹ.

Bên cạnh đó, chính quyền Mỹ cũng yêu cầu các hãng không bán thuốc cho các quốc gia phát triển khác với mức giá thấp hơn so với Mỹ. Đồng thời, họ phải bán thuốc trực tiếp cho bệnh nhân, thay vì thông qua các nhà phân phối trung gian, những đơn vị được cho là đẩy giá lên đáng kể.

Đây là bước đi tiếp theo trong chiến dịch lâu dài của ông Trump nhằm giảm giá thuốc, trong đó ông từng tuyên bố sẽ kéo giá xuống tới 80%. Ngành dược phẩm đã phản ứng mạnh mẽ trước thông tin này, với cổ phiếu của nhiều hãng dược sụt giảm trong phiên giao dịch thứ Sáu.

Tuy nhiên, một số lãnh đạo ngành dược lại bày tỏ sự đồng tình với các vấn đề mà ông Trump nêu ra. Tổng giám đốc AstraZeneca, ông Pascal Soriot, cho rằng cần có sự cân bằng giá thuốc và cho biết công ty ông đang làm việc chặt chẽ với chính quyền Mỹ.

Chính sách mới có thể ảnh hưởng đáng kể đến ngành dược, đặc biệt khi yêu cầu MFN có thể khiến doanh thu từ thị trường Mỹ sụt giảm. Hệ thống chi trả y tế tại Mỹ hiện rất phức tạp, thiếu kiểm soát giá thuốc ở cấp quốc gia, dẫn đến việc người dân phải trả giá cao gấp nhiều lần so với các nước phát triển khác.

Các chuyên gia của JPMorgan nhận định động thái này chủ yếu mang tính cảnh báo và cho rằng vẫn đang có các cuộc đàm phán ngầm giữa chính quyền và doanh nghiệp.

Thông tin về các yêu cầu của Tổng thống Trump đối với ngành dược phẩm có thể được tìm hiểu thêm qua các nguồn tin tức uy tín như Reuters và Bloomberg.

]]>
Uống giấm táo có giúp giảm đường huyết? https://vanhoanghethuat.com/uong-giam-tao-co-giup-giam-duong-huyet/ Thu, 02 Oct 2025 04:05:10 +0000 https://vanhoanghethuat.com/uong-giam-tao-co-giup-giam-duong-huyet/

Giấm táo đã trở thành một chủ đề nóng trong lĩnh vực kiểm soát lượng đường huyết, với nhiều quảng cáo và tuyên bố về khả năng hỗ trợ điều trị bệnh tiểu đường. Tuy nhiên, để có một cái nhìn toàn diện và chính xác về vấn đề này, chúng ta cần hiểu rõ giới hạn và cách sử dụng an toàn của giấm táo.

Các nghiên cứu và ý kiến của các chuyên gia y tế cho thấy giấm táo có thể mang lại một số lợi ích trong việc kiểm soát đường huyết. Một trong những lợi ích nổi bật của giấm táo là khả năng giảm đường huyết sau ăn, hỗ trợ kiểm soát tiểu đường. Axit axetic, một thành phần chính trong giấm táo, đã được chứng minh là có thể làm chậm quá trình tiêu hóa tinh bột, giảm tốc độ glucose đi vào máu và tăng độ nhạy insulin. Điều này có nghĩa là uống giấm táo trước bữa ăn giàu tinh bột có thể giúp giảm đột biến đường huyết sau ăn.

Một nghiên cứu đã chỉ ra rằng giấm táo có thể giúp giảm nồng độ đường huyết sau ăn ở những người bị tiểu đường loại 2. Ngoài ra, một số nghiên cứu khác cũng cho thấy giấm táo có thể giúp cải thiện độ nhạy insulin và giảm kháng insulin. Tuy nhiên, cần lưu ý rằng những nghiên cứu này thường được thực hiện trên một số lượng nhỏ đối tượng và cần có thêm nhiều nghiên cứu để xác nhận hiệu quả của giấm táo trong kiểm soát đường huyết.

Dù giấm táo có thể mang lại một số lợi ích, nhưng nó không thể thay thế thuốc điều trị hoặc lối sống lành mạnh. Bệnh tiểu đường là một tình trạng phức tạp cần được quản lý toàn diện, bao gồm chế độ ăn uống cân đối, luyện tập thường xuyên, ngủ đủ và sử dụng thuốc khi cần. Giấm táo chỉ nên được xem như một phần bổ sung cho lối sống lành mạnh, chứ không phải là một giải pháp thay thế.

Lạm dụng giấm táo trong thời gian dài có thể gây hại cho sức khỏe. Một số tác dụng phụ có thể xảy ra bao gồm giảm kali máu, ảnh hưởng đến tim và cơ, và tính axit có thể mài mòn men răng. Vì vậy, việc sử dụng giấm táo cần được thực hiện một cách thận trọng và dưới sự hướng dẫn của chuyên gia y tế.

Chuyên gia y tế khuyến cáo rằng trước khi thêm giấm táo vào chế độ hằng ngày, đặc biệt với người đang dùng insulin, thuốc hạ kali hoặc thuốc lợi tiểu, cần tham khảo ý kiến bác sĩ. Điều này sẽ giúp đảm bảo rằng việc sử dụng giấm táo không gây ra bất kỳ tương tác xấu nào với các loại thuốc khác hoặc tình trạng sức khỏe hiện tại.

Để kiểm soát đường huyết hiệu quả, ưu tiên các biện pháp đã được chứng minh như chế độ ăn cân đối, luyện tập, ngủ đủ và dùng thuốc khi cần. Giấm táo có thể được sử dụng như một phần bổ sung, nhưng chỉ dưới sự hướng dẫn của chuyên gia y tế. Với một cái nhìn toàn diện và thận trọng, chúng ta có thể tận dụng lợi ích của giấm táo trong kiểm soát đường huyết một cách an toàn và hiệu quả.

]]>
Cô woman 48 tuổi bị đột quỵ vì vỡ túi phình động mạch não, hồi phục sau 1 tuần nhờ phẫu thuật https://vanhoanghethuat.com/co-woman-48-tuoi-bi-dot-quy-vi-vo-tui-phinh-dong-mach-nao-hoi-phuc-sau-1-tuan-nho-phau-thuat/ Thu, 02 Oct 2025 03:50:59 +0000 https://vanhoanghethuat.com/co-woman-48-tuoi-bi-dot-quy-vi-vo-tui-phinh-dong-mach-nao-hoi-phuc-sau-1-tuan-nho-phau-thuat/

Ngày 23/7, một trường hợp cấp cứu đột quỵ não thành công đã được ghi nhận tại một bệnh viện. Bà N.T.B, 48 tuổi, đến từ Long An, đã trải qua một cơn đột quỵ não nghiêm trọng vào sáng sớm. Bà bắt đầu cảm thấy chóng mặt và đau đầu dữ dội, sau đó bị tê râm ran khắp người.

Gia đình đã nhanh chóng đưa bà đến cấp cứu tại một bệnh viện gần nhà, và sau đó chuyển đến một cơ sở y tế khác trên địa bàn để tiếp tục điều trị. Tại bệnh viện, bà B. đã rơi vào trạng thái lơ mơ. Các bác sĩ chuyên khoa sọ não đã tiến hành chụp CT não và phát hiện ra rằng bà bị xuất huyết khoang dưới nhện, một dạng đột quỵ não do túi phình nằm ở động mạch thông trước đã vỡ.

Nếu không can thiệp kịp thời, người bệnh có nguy cơ tử vong hoặc để lại di chứng rất nặng nề do xuất huyết tái phát. Các bác sĩ đã khẩn trương hội chẩn và quyết định phẫu thuật kẹp túi phình động mạch nhằm dự phòng trước biến cố vỡ mạch máu và xuất huyết trong sọ não.

Sau khi mở nắp hộp sọ vùng trán, các bác sĩ đã tiếp cận được vùng đáy não, nơi túi phình vỡ và đặt một chiếc kẹp titanium nhỏ lên cổ túi phình, loại bỏ túi phình khỏi hệ thống mạch máu não. Thạc sĩ, bác sĩ Lê Tấn Linh, chuyên khoa sọ não cột sống, người trực tiếp thực hiện ca mổ, cho biết rằng chỉ một sai lệch nhỏ trong thao tác cũng có thể gây chảy máu ồ ạt hoặc tổn thương não không thể hồi phục.

Tuy nhiên, sau 24 giờ điều trị tích cực, bà B. đã dần tỉnh lại và bắt đầu nhận biết và giao tiếp được với người thân. Một tuần sau, bà đã có thể ngồi dậy, ăn uống và tập đi lại. Qua đánh giá, bác sĩ nhận thấy bệnh nhân không có di chứng thần kinh và hồi phục hoàn toàn.

Khoảng 10-15% số người bệnh vỡ túi phình tử vong trước khi kịp đến bệnh viện, và khoảng 45% số trường hợp tử vong trong vòng 30 ngày đầu. Ở những bệnh nhân sống sót sau đợt xuất huyết ban đầu, tái vỡ túi phình là nguyên nhân chính gây tàn tật và tử vong.

Túi phình động mạch não là hiện tượng thành mạch máu bị thoái triển, mỏng hơn so với những vị trí khác, hay xuất hiện ở những vị trí thường xuyên chịu áp lực máu cao. Lúc này, chúng sẽ có hình dạng mạch máu phình lên giống như một cái bong bóng. Khi xuất hiện ở những điểm yếu của mạch máu, chúng dễ bị bể và gây xuất huyết ra khoang dưới nhện.

Bác sĩ khuyến cáo rằng khi có triệu chứng đau đầu dữ dội, đột ngột đau đầu, người dân cần đến các bệnh viện để được thăm khám và điều trị ngay.

]]>
Khi con trượt đại học: Cha mẹ nên làm gì? https://vanhoanghethuat.com/khi-con-truot-dai-hoc-cha-me-nen-lam-gi/ Wed, 01 Oct 2025 15:05:15 +0000 https://vanhoanghethuat.com/khi-con-truot-dai-hoc-cha-me-nen-lam-gi/

Trong mùa tuyển sinh đại học 2025, không ít gia đình và học sinh đang trải qua những cung bậc cảm xúc khác nhau. Bên cạnh niềm vui và hạnh phúc khi đạt được nguyện vọng, nhiều người cũng phải đối mặt với nỗi thất vọng và lo lắng. Câu chuyện của một gia đình tại Hà Nội đã khiến nhiều người phải suy ngẫm về vấn đề này.

(Video) Lan tỏa tinh thần đoàn kết, đổi mới, khát vọng vươn tầm
(Video) Lan tỏa tinh thần đoàn kết, đổi mới, khát vọng vươn tầm

Một cuộc trò chuyện giữa các phụ huynh tại một quán cà phê đã cho thấy sự phân vân và lo lắng của họ về tương lai của con cái. Một người mẹ cho biết con mình đạt 26,5 điểm và đang tính đăng ký ngành marketing, nhưng bà vẫn phân vân không biết liệu ngành đó có dễ xin việc hay không. Một người khác cũng chia sẻ rằng con mình đạt 27 điểm nhưng lại muốn học đồ họa, trong khi bà muốn con học ngành có triển vọng hơn như bác sĩ hoặc kỹ sư.

Những câu chuyện như vậy không chỉ xoay quanh điểm số mà còn liên quan đến việc chọn ngành, chọn trường và liệu con có đạt được kỳ vọng của người lớn hay không. Ngay sau khi điểm thi tốt nghiệp THPT được công bố, các thông tin về những học sinh đạt điểm cao và lời chúc mừng từ người thân, bạn bè đã xuất hiện tràn lan trên các trang mạng xã hội.

Tuy nhiên, không nhiều người nói về những học sinh không đạt được nguyện vọng, về những cách vượt qua thất bại và lựa chọn lại hướng đi. Điều này không chỉ phản ánh khía cạnh tâm lý mà còn cho thấy một quan niệm xã hội về thành công theo cách hiểu hẹp, rằng chỉ khi đạt được thành tích, điểm cao mới là câu chuyện đáng kể.

Khi con cái không đạt được điểm như kỳ vọng của cha mẹ hay trượt khỏi ngưỡng mà chính bản thân các em từng mơ ước, nhiều gia đình rơi vào khoảng lặng. Không ít cha mẹ rơi vào cảm giác hụt hẫng hoặc thất vọng. Những phản ứng ấy dù có phần tự nhiên nhưng có thể khiến một kỳ thi trở thành vết thương tâm lý khó lành trong hành trình trưởng thành của một con người.

Thực tế xã hội ngày nay, các cơ hội thành công đang dịch chuyển từ phụ thuộc nhiều vào bằng cấp sang năng lực hay khả năng học tập suốt đời. Vì thế, thi trượt đại học không phải là bước trượt khỏi cuộc sống mà chỉ là một sự đứt mạch tạm thời. Đây là thời điểm mà gia đình thực hiện chức năng giáo dục con về niềm tin vào bản thân và bản lĩnh đối mặt với thất bại.

Cha mẹ cũng đang bước vào một kỳ thi: thi về lòng tin, thi về cách yêu, thi về bản lĩnh đồng hành cùng con trong những thời điểm khó khăn. Một nền giáo dục nhân bản không chỉ dạy trẻ cách chinh phục mục tiêu mà còn dạy trẻ cách đối diện với mất mát. Trong mọi bối cảnh, trẻ vẫn cần được tôn trọng: có ước mơ, biết năng lực cá nhân và quyền được thử – sai – sửa – lớn lên.

]]>
Hà Nội: 8 người bị ngộ độc vì ăn cá biển https://vanhoanghethuat.com/ha-noi-8-nguoi-bi-ngo-doc-vi-an-ca-bien/ Wed, 01 Oct 2025 08:11:15 +0000 https://vanhoanghethuat.com/ha-noi-8-nguoi-bi-ngo-doc-vi-an-ca-bien/

Ngộ độc cá rạn san hô là một tình trạng nghiêm trọng có thể gây ra các triệu chứng nặng nề và thậm chí là tử vong. Tuy nhiên, hiện tại chưa có thuốc giải độc đặc hiệu cho tình trạng này. Do đó, việc điều trị chủ yếu tập trung vào giải quyết các triệu chứng và hỗ trợ bệnh nhân.

Theo bác sĩ Nguyên, biện pháp phòng ngừa là rất quan trọng trong việc giảm thiểu nguy cơ ngộ độc cá rạn san hô. Người dân nên hạn chế ăn nhiều và tránh ăn nội tạng của các loại cá rạn san hô có nguy cơ cao. Việc ăn uống không đúng cách có thể dẫn đến tình trạng ngộ độc, gây ra các triệu chứng nghiêm trọng.

Khi có dấu hiệu nghi ngờ ngộ độc, người dân cần đến ngay cơ sở y tế gần nhất để được cấp cứu kịp thời. Việc cấp cứu sớm có thể giúp giảm thiểu các triệu chứng và ngăn chặn tình trạng trở nên nghiêm trọng hơn. Các cơ sở y tế sẽ cung cấp các biện pháp điều trị và hỗ trợ cần thiết để giúp bệnh nhân hồi phục.

Người dân cũng cần lưu ý rằng, việc phòng ngừa là cách tốt nhất để tránh ngộ độc cá rạn san hô. Bên cạnh việc hạn chế ăn nhiều và tránh ăn nội tạng của các loại cá rạn san hô có nguy cơ cao, người dân cũng nên tìm hiểu thêm về các loại cá an toàn và cách chế biến chúng đúng cách.

Bằng cách tăng cường phòng ngừa và cấp cứu kịp thời, chúng ta có thể giảm thiểu nguy cơ ngộ độc cá rạn san hô và bảo vệ sức khỏe của người dân. Nếu bạn có bất kỳ thắc mắc nào về vấn đề này, hãy tham khảo thêm thông tin từ các nguồn uy tín vàปรึกษa với các chuyên gia y tế.

]]>
Công thức món ăn sáng yêu thích của Công nương Diana https://vanhoanghethuat.com/cong-thuc-mon-an-sang-yeu-thich-cua-cong-nuong-diana/ Wed, 01 Oct 2025 03:35:13 +0000 https://vanhoanghethuat.com/cong-thuc-mon-an-sang-yeu-thich-cua-cong-nuong-diana/

Công nương Diana, người đã qua đời gần 28 năm trước trong một vụ tai nạn xe hơi ở Paris, khi 36 tuổi, vẫn luôn được nhớ đến với lối sống lành mạnh và thói quen tập thể dục thường xuyên. Mới đây, đầu bếp cá nhân cũ của bà, Darren McGrady, đã tiết lộ về bữa sáng yêu thích của công nương Diana trong một video trên YouTube.

Minnesota Parents-to-Be Have It Better Than Most – Here’s Proof
Minnesota Parents-to-Be Have It Better Than Most – Here’s Proof

Darren McGrady, 65 tuổi, người từng phục vụ làm đầu bếp hoàng gia cho công nương Diana, mẹ của Hoàng tử William và Hoàng tử Harry, đã chia sẻ về món cháo yến mạch ngâm qua đêm mà công nương Diana yêu thích. Ông nói: “Bà ấy đã ăn rất lành mạnh – bữa sáng yêu thích của bà ấy là món cháo yến mạch ngâm qua đêm.”


What Is Chess Pie? Google Searches in Minnesota Are Off the Charts
What Is Chess Pie? Google Searches in Minnesota Are Off the Charts

Darren cũng giải thích rằng công nương Diana lần đầu tiên biết đến món ăn này trong một chuyến đi đến Thụy Sĩ vào đầu những năm 1990. Ông mô tả cách công nương Diana bắt đầu tiêu thụ hỗn hợp yến mạch ngâm qua đêm trong sữa hoặc nước ép, thường với trái cây và quả hạch thêm vào. Darren nói: “Bà ấy trông rất tuyệt vào thời điểm đó.”

This Minnesota Cocktail Bar Hidden in a Gas Station Is Blowing People’s Minds
This Minnesota Cocktail Bar Hidden in a Gas Station Is Blowing People’s Minds

Món cháo yến mạch ngâm qua đêm, ban đầu được gọi là bircher muesli, được tạo ra bởi bác sĩ dinh dưỡng người Thụy Sĩ Dr Maximilian Oskar Bircher-Benner vào đầu thế kỷ 20 để cung cấp cho bệnh nhân một món ăn lành mạnh, tiện lợi. Darren nhấn mạnh rằng công nương Diana đã đưa khái niệm này đến Anh vài chục năm trước khi nó trở nên phổ biến.

Ông nói thêm: “Ngày nay, món cháo yến mạch ngâm qua đêm rất phổ biến. Mọi người đều ăn chúng nhưng chúng có từ năm 2012… nhưng Công nương Diana đã ăn gần 20 năm trước vào năm 1993.” Darren mô tả công thức mà ông đã chuẩn bị cho công nương Diana là sử dụng yến mạch cán – không phải ‘yến mạch nhanh’ – sẽ được ngâm qua đêm trong nước ép tươi như cam, sau đó trộn với sữa chua để có protein.

Một chút mật ong thô được thêm vào để tạo ngọt, và ông sẽ khuấy trong quả việt quất, quả óc chó, táo mật ong, nước chanh và tùy chọn hạt chia hoặc các loại quả khác. Darren nói tiếp: “Yến mạch cán theo ý kiến của tôi là tốt nhất. Với mật ong thô, chỉ cần nếm thử… Nếu bạn thích nó thực sự, thực sự ngọt thì rõ ràng hãy thêm một chút nhưng không quá nhiều.”

Đầu bếp cũng đùa rằng món ăn giàu dinh dưỡng này quá ngon nên công nương Diana yêu cầu mỗi ngày và ông sẽ gấp đôi phần để nhân viên nhà bếp cung cấp cho họ thưởng thức. Ông trình bày món ăn trong một ly thủy tinh trang trí với quả việt quất mọng nước và quả óc chó giòn, giải thích: “Nó rẻ hơn nhiều so với mua sẵn ở cửa hàng.”

Các chuyên gia dinh dưỡng đã ca ngợi món cháo yến mạch ngâm qua đêm vì giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường và béo phì, giảm cholesterol. Những người nổi tiếng như Cameron Diaz, Gwyneth Paltrow và Victoria Beckham đã công khai ủng hộ món ăn này trong những năm gần đây vì sự cân bằng giữa hương vị và sức khỏe.

]]>
Hà Nội tăng cường phòng chống dịch bệnh mùa hè https://vanhoanghethuat.com/ha-noi-tang-cuong-phong-chong-dich-benh-mua-he/ Wed, 01 Oct 2025 02:35:12 +0000 https://vanhoanghethuat.com/ha-noi-tang-cuong-phong-chong-dich-benh-mua-he/

Tình hình dịch bệnh tại Hà Nội hiện đang diễn biến phức tạp với sự gia tăng của các ca mắc sốt xuất huyết, tay chân miệng và sự lưu hành của các bệnh sởi, ho gà và Covid-19. Theo báo cáo mới nhất từ Trung tâm Kiểm soát bệnh tật (CDC) Hà Nội, trong tuần qua, thành phố đã ghi nhận 94 ca mắc sốt xuất huyết tại 36 phường, tăng 22 ca so với tuần trước đó.

Số liệu thống kê cho thấy số mắc sốt xuất huyết đang có xu hướng tăng và một số ổ dịch đã được ghi nhận với nhiều bệnh nhân. Kết quả giám sát các ổ dịch chỉ ra rằng chỉ số côn trùng đang ở ngưỡng nguy cơ cao. Hiện tại, còn 12 ổ dịch đang hoạt động. Tính từ đầu năm đến nay, Hà Nội đã ghi nhận 579 ca mắc sốt xuất huyết, số mắc giảm so với cùng kỳ năm 2024. Tuy nhiên, dự báo số mắc có thể tiếp tục gia tăng theo chu kỳ dịch hàng năm và trong điều kiện thời tiết thuận lợi cho muỗi phát triển.

Bên cạnh sốt xuất huyết, thành phố cũng ghi nhận 118 ca mắc tay chân miệng tại 62 phường xã, tăng 30 ca so với tuần trước. Cộng dồn từ đầu năm 2025, Hà Nội đã ghi nhận 3.411 ca mắc tay chân miệng, số mắc tăng gấp đôi so với cùng kỳ năm ngoái. Đa số các ca bệnh tay chân miệng trong tuần là ca bệnh tản phát, không ghi nhận ổ dịch phức tạp.

Các bệnh sởi và ho gà vẫn đang lưu hành tại thủ đô, với hơn 4.300 ca sởi và 20 ca ho gà được ghi nhận từ đầu năm đến nay. Riêng Covid-19, hơn 2.000 ca đã được phát hiện, tăng gấp đôi so với cùng kỳ năm ngoái. Tuần qua, thành phố cũng ghi nhận một ổ dịch dại trên chó cảnh tại phường Bồ Đề, với 5 người bị chó dại cắn và một người tiếp xúc khác. Các trường hợp này đã được tư vấn điều trị dự phòng bệnh dại theo quy định.

Dự báo trong thời gian tới, dịch bệnh vẫn sẽ phức tạp do sốt xuất huyết vào mùa và trẻ em quay lại trường học, nguy cơ lây nhiễm sởi cũng như chân tay miệng tăng. Để phòng chống dịch bệnh, CDC Hà Nội đang phối hợp với các đơn vị y tế để giám sát, phát hiện sớm các ca bệnh, tổ chức điều tra, khoanh vùng và xử lý dịch nhằm ngăn chặn sự lây lan.

Người dân được khuyến cáo chủ động phòng dịch, tiêm chủng đầy đủ và đúng lịch để bảo vệ sức khỏe cá nhân cũng như cộng đồng. CDC Hà Nội và các cơ quan y tế đang nỗ lực không ngừng để kiểm soát tình hình dịch bệnh và đảm bảo sức khỏe cho người dân Thủ đô.

]]>
Đồng Nai ‘chạy đua’ đảm bảo an toàn thực phẩm https://vanhoanghethuat.com/dong-nai-chay-dua-dam-bao-an-toan-thuc-pham/ Wed, 01 Oct 2025 02:30:10 +0000 https://vanhoanghethuat.com/dong-nai-chay-dua-dam-bao-an-toan-thuc-pham/

An toàn thực phẩm (ATTP) đang trở thành một vấn đề nóng tại Việt Nam, và tỉnh Đồng Nai, với vị thế là trung tâm sản xuất nông nghiệp và chăn nuôi hàng đầu cả nước, đang đối mặt với nhiều thách thức trong kiểm soát ATTP. PGS.TS Kha Chấn Tuyền, Trưởng khoa Công nghệ hóa học và Thực phẩm, Trường Đại học Nông Lâm Thành phố Hồ Chí Minh, đã có một cuộc trò chuyện với báo chí về vấn đề này.

PGS.TS Kha Chấn Tuyền báo cáo trong một hội nghị khoa học
PGS.TS Kha Chấn Tuyền báo cáo trong một hội nghị khoa học

Ông Kha Chấn Tuyền chia sẻ, trong những năm gần đây, công tác đảm bảo ATTP tại Việt Nam đã có nhiều chuyển biến tích cực. Nhận thức của người tiêu dùng và doanh nghiệp đang được nâng cao rõ rệt. Tuy nhiên, vẫn còn nhiều thách thức đáng lo ngại, đặc biệt là tại các chợ truyền thống và cơ sở chế biến nhỏ lẻ.

Tại Đồng Nai, với đặc điểm là trung tâm chăn nuôi, trồng trọt và chế biến thực phẩm lớn của cả nước, đang đối mặt với nhiều nguy cơ mất ATTP đáng lo ngại. Những nguy cơ nổi bật có thể chia thành 5 nhóm chính, bao gồm: nguy cơ từ giết mổ và chế biến nhỏ lẻ, tồn dư hóa chất, thuốc bảo vệ thực vật và kháng sinh, hệ thống chuỗi lạnh và vận chuyển chưa đáp ứng yêu cầu bảo quản thực phẩm an toàn, thực phẩm chế biến sẵn từ các cơ sở nhỏ lẻ tiềm ẩn nguy cơ cao, và thiếu liên kết chuỗi và hệ thống truy xuất nguồn gốc.

Về tác động lâu dài đến sức khỏe cộng đồng, PGS.TS Kha Chấn Tuyền cho rằng nếu tình trạng mất ATTP không được kiểm soát hiệu quả, hệ lụy đối với sức khỏe cộng đồng sẽ rất nghiêm trọng và kéo dài. Ông đề xuất cần xây dựng chuỗi thực phẩm an toàn, từ đó hình thành văn hóa tiêu dùng thực phẩm an toàn, vì sức khỏe cộng đồng và sự phát triển dài hạn của địa phương.

PGS.TS Kha Chấn Tuyền cũng đánh giá cao tiềm năng hợp tác giữa “3 nhà”: khoa học – doanh nghiệp – địa phương trong việc xây dựng chuỗi thực phẩm an toàn từ nông trại đến bàn ăn. Ông cho rằng Đồng Nai có đủ nền tảng để trở thành hình mẫu quốc gia về chuỗi thực phẩm an toàn và đề xuất địa phương cần triển khai giải pháp đồng bộ, lấy hợp tác, chuyển giao công nghệ, đào tạo nhân lực làm trụ cột.

Để giải quyết vấn đề ATTP, cần có sự tham gia và phối hợp chặt chẽ giữa các bên liên quan, bao gồm cơ quan quản lý, doanh nghiệp, và người tiêu dùng. Việc xây dựng chuỗi thực phẩm an toàn và hình thành văn hóa tiêu dùng thực phẩm an toàn là một quá trình lâu dài và cần được triển khai một cách đồng bộ.

Đồng Nai có thể tận dụng sự hỗ trợ từ các chuyên gia và các tổ chức quốc tế để nâng cao năng lực quản lý và kiểm soát ATTP. Việc áp dụng công nghệ và chuyển giao công nghệ cũng có thể giúp nâng cao hiệu quả quản lý và kiểm soát ATTP.

Tóm lại, vấn đề ATTP tại Đồng Nai đang trở nên cấp thiết và cần được giải quyết một cách hiệu quả. Với sự tham gia và phối hợp chặt chẽ giữa các bên liên quan, Đồng Nai có thể xây dựng được chuỗi thực phẩm an toàn và hình thành văn hóa tiêu dùng thực phẩm an toàn, góp phần bảo vệ sức khỏe cộng đồng và thúc đẩy sự phát triển dài hạn của địa phương.

]]>