Cục Quản lý Thực phẩm và Dược phẩm Hoa Kỳ (FDA) vừa thông báo về việc thu hồi hơn 110.000 que kem do công ty Rich’s Ice Cream, có trụ sở tại Florida, do nguy cơ nhiễm khuẩn. Các sản phẩm này đã được phân phối tại 23 tiểu bang trên khắp Hoa Kỳ, bao gồm các tiểu bang lớn như Arizona, California, Florida, Georgia, New York, Pennsylvania và Texas. Tổng cộng, có 110.292 que kem bị thu hồi kể từ ngày 27/6.
Đến ngày 17/7, mức độ thu hồi đã được nâng lên ‘Loại II’, cấp độ nghiêm trọng thứ hai theo hệ thống phân loại của FDA, vì các sản phẩm này có nguy cơ gây ra ảnh hưởng sức khỏe tạm thời có thể hồi phục. FDA yêu cầu người tiêu dùng cần tiêu hủy ngay lập tức các sản phẩm que kem đóng gói riêng bị thu hồi.
Hiện tại, chưa có báo cáo chính thức về việc người tiêu dùng gặp vấn đề sức khỏe liên quan đến các sản phẩm này. Tuy nhiên, quá trình thu hồi đang được thực hiện một cách triệt để. Các cơ quan y tế đang cảnh báo người tiêu dùng về nguy cơ nhiễm khuẩn từ các sản phẩm kem bị thu hồi.
Theo Trung tâm Kiểm soát và Phòng ngừa Dịch bệnh (CDC), vi khuẩn Listeria monocytogenes trong lô kem bị thu hồi có thể gây ra bệnh listeriosis, một bệnh nhiễm trùng nghiêm trọng có thể dẫn đến các vấn đề đường ruột khác. Nhóm người dễ bị tổn thương bao gồm phụ nữ mang thai, trẻ sơ sinh, người cao tuổi và những người có hệ miễn dịch yếu.
Các triệu chứng của bệnh bao gồm đau đầu, sốt, thay đổi trạng thái tinh thần, khó vận động, co giật, cứng cổ, đau cơ và mệt mỏi, thường xuất hiện trong vòng hai tuần sau khi tiêu thụ thực phẩm bị nhiễm khuẩn. Nếu bạn có bất kỳ thắc mắc nào về việc thu hồi sản phẩm hoặc nghi ngờ về sức khỏe của mình, vui lòng liên hệ với cơ quan y tế địa phương hoặc FDA để được hỗ trợ.
Để đảm bảo an toàn cho người tiêu dùng, các nhà sản xuất và cơ quan chức năng đang tích cực phối hợp để thu hồi và kiểm soát các sản phẩm bị nhiễm khuẩn. Thông tin chi tiết về danh sách các sản phẩm bị thu hồi có thể được tìm thấy trên trang web của FDA hoặc CDC.
