Ngày 30/7/2025, lực lượng chức năng tại tỉnh Phú Thọ đã phát hiện một trường hợp hộ kinh doanh đang tập kết một lượng lớn thịt lợn đã bị ôi thiu, bốc mùi hôi thối, nghi vấn vi phạm các quy định về an toàn thực phẩm cũng như bảo vệ môi trường.
Cụ thể, trong quá trình tiến hành trinh sát và nắm bắt tình hình tại địa bàn, Công an xã Liên Châu đã phát hiện hộ kinh doanh của ông Hoàng Văn Kiểm, sinh năm 1986, trú tại thôn Cẩm Viên, xã Liên Châu, đang thực hiện hoạt động nhập và tập kết một lượng lớn thịt lợn đã bị ôi thiu.
Tổ công tác của Công an xã Liên Châu đã nhanh chóng phối hợp với chính quyền địa phương để tiến hành kiểm tra và xác minh. Qua quá trình kiểm tra, lực lượng chức năng đã phát hiện tại khu vực sân nhà của ông Kiểm đang tập kết khoảng 2,7 tấn thịt lợn chưa qua sơ chế, đã bị ngả màu và bốc mùi hôi thối, được phủ sơ sài bằng bạt nhựa. Ngoài ra, còn có khoảng 2 tấn thịt lợn khác đang được bảo quản trong tủ cấp đông.
Ông Kiểm khai nhận rằng số thịt này được nhập về với mục đích chế biến thành các sản phẩm như lạp xưởng, thịt sấy khô, thịt hun khói để tiêu thụ ra thị trường. Tuy nhiên, ông không xuất trình được hóa đơn và chứng từ cần thiết để chứng minh nguồn gốc và xuất xứ của số thịt này.
Không chỉ vậy, lực lượng chức năng còn phát hiện 138,5 kg lạp xưởng, 224,5 kg thịt sấy khô, và 206 kg thịt hun khói thành phẩm không có nhãn mác và không đảm bảo điều kiện bảo quản theo quy định.
Ngay sau đó, lực lượng Công an xã Liên Châu đã phối hợp với Chi cục Thú y tỉnh, Phòng Cảnh sát kinh tế (PC03) – Công an tỉnh Phú Thọ và chính quyền địa phương lập biên bản về vụ việc. Đồng thời, họ tiến hành lấy mẫu để xét nghiệm và niêm phong toàn bộ số thịt đang được bảo quản trong tủ cấp đông. Hơn nữa, 2,7 tấn thịt lợn không đảm bảo vệ sinh đã bị tiêu hủy theo đơn tự nguyện của ông Hoàng Văn Kiểm.
Hiện tại, vụ việc đang được Công an xã Liên Châu tiếp tục điều tra và củng cố hồ sơ để có thể xử lý theo đúng quy định của pháp luật.
