Nội dung chính
Những ngày cuối năm, các làng hương trầm ở xã Quỳ Châu, Nghệ An, đang hối hả chuẩn bị hàng triệu que hương cho Tết Nguyên đán – mùa cao điểm sản xuất lớn nhất trong năm.
Quy trình truyền thống từ nguyên liệu thiên nhiên
Hương trầm Quỳ Châu được tạo nên từ đa dạng các thành phần tự nhiên: rễ hương, vỏ quế, hồi, thảo quả, đinh hương, trầm, bã mía và tre chẻ. Mỗi cơ sở giữ riêng một công thức pha trộn, tạo nên hương thơm độc đáo khi thắp lên.
Phần lõi que hương bắt đầu bằng việc cắt và phơi ruột tre chẻ dưới nắng gió, sương sớm cho đến khi tre trở nên khô và giòn. Tre khô giúp que hương cháy đều, không gãy, tạo ra hình dáng tròn trịa, tản mịn.
Tiếp theo là công đoạn cán hương – giai đoạn khó nhất, đòi hỏi tay nghề, kinh nghiệm và bí quyết riêng của từng thợ. Đây là bước quyết định độ thẩm mỹ và độ bền của sản phẩm cuối cùng.
Kinh tế và vai trò xã hội
Theo ông Đinh Khắc Tùng, cán bộ phòng Kinh tế xã Quỳ Châu, nghề làm hương đã có truyền thống hơn 40 năm. Toàn huyện (cũ) Quỳ Châu có gần 200 hộ gia đình, 6 làng nghề, mỗi năm cung ứng khoảng 90 triệu que hương ra thị trường, đạt doanh thu hơn 40 tỷ đồng. Sản phẩm không chỉ tạo việc làm cho hàng nghìn lao động mà còn góp phần xóa đói giảm nghèo.
Những gương mặt truyền thống
Gia đình bà Hoàng Thị Hợi (cơ sở hương trầm Thiết Hợi) đã duy trì nghề hơn 30 năm. Ngày gần Tết, hơn 10 công nhân miệt mài quấn, đóng gói để kịp giao cho thương lái. Bà Hà Thị Năm, 70 tuổi, từng làm việc tại xưởng hơn 20 năm, có thể quấn gần 2.000 que hương mỗi ngày và nhận tiền công theo sản phẩm.
Thách thức và triển vọng
Ông Nguyễn Văn Dũng, Chủ tịch UBND xã Quỳ Châu, khẳng định hương trầm là sản phẩm tiêu biểu của Nghệ An, nằm trong top đầu các mặt hàng đặc trưng. Địa phương và tỉnh sẽ tiếp tục xây dựng, quảng bá thương hiệu, mở rộng kênh xuất khẩu để đảm bảo sự phát triển bền vững của nghề.
Hoàng Trinh
