Bộ Y tế đang lấy ý kiến về dự thảo Luật An toàn thực phẩm sửa đổi, trong đó đề xuất các cơ sở sản xuất thực phẩm cho trẻ dưới 36 tháng tuổi phải tuân thủ một trong các tiêu chuẩn quốc tế về an toàn thực phẩm. Điều này nhằm đảm bảo chất lượng và an toàn cho sản phẩm dinh dưỡng quan trọng này.
Cụ thể, các cơ sở sản xuất thực phẩm bảo vệ sức khỏe, thực phẩm dùng cho chế độ ăn đặc biệt, sản phẩm dinh dưỡng cho trẻ đến 36 tháng tuổi, thực phẩm bổ sung và nhóm có nguy cơ cao bắt buộc áp dụng một trong các tiêu chuẩn quốc tế như tiêu chuẩn thực hành tốt sản xuất thực phẩm, nguyên liệu làm thực phẩm (GMP); Hệ thống phân tích mối nguy và điểm kiểm soát tới hạn (HACCP); Hệ thống quản lý an toàn thực phẩm ISO; Tiêu chuẩn thực phẩm quốc tế (IFS); Tiêu chuẩn toàn cầu về an toàn thực phẩm (BRC); Chứng nhận hệ thống an toàn thực phẩm (FSSC) hoặc tương đương.
Dự thảo cũng bổ sung quy định truy xuất nguồn gốc và kiểm soát quảng cáo. Các sản phẩm nguy cơ cao và trung bình sẽ phải đăng ký lưu hành, và chủ sở hữu số đăng ký phải chịu trách nhiệm quản lý sản phẩm trong toàn bộ quá trình từ sản xuất, nhập khẩu đến lưu thông.
Người tiêu dùng cũng sẽ có quyền truy xuất nguồn gốc thực phẩm khi có yêu cầu, không chỉ khi có yêu cầu từ cơ quan quản lý hoặc khi phát hiện sản phẩm không an toàn. Dự luật cũng nghiêm cấm các hành vi quảng cáo sai sự thật, gây nhầm lẫn và yêu cầu công khai mối quan hệ tài trợ khi sử dụng người có ảnh hưởng để quảng cáo.
Đại diện Bộ Y tế cho biết, mục tiêu của dự án Luật An toàn thực phẩm sửa đổi là tăng cường an toàn thực phẩm, bảo vệ sức khỏe và quyền lợi của người tiêu dùng, cũng như nâng cao trách nhiệm của các tổ chức, cá nhân sản xuất, kinh doanh thực phẩm. Dự luật cũng nhằm hoàn thiện hệ thống pháp luật về an toàn thực phẩm, phù hợp với điều kiện phát triển kinh tế – xã hội và hội nhập quốc tế.
Trước đó, trong quá trình xây dựng dự án luật, Bộ Y tế đã đánh giá, phân tích thực trạng an toàn thực phẩm tại Việt Nam. Theo đó, vẫn còn nhiều thách thức và tồn tại cần khắc phục, như tình trạng sản xuất, kinh doanh thực phẩm không an toàn, quảng cáo sai sự thật, gây nhầm lẫn…
Vì vậy, việc hoàn thiện hệ thống pháp luật về an toàn thực phẩm, tăng cường quản lý và kiểm soát an toàn thực phẩm là rất cần thiết. Bộ Y tế hy vọng rằng, với những quy định mới, sẽ góp phần nâng cao chất lượng và an toàn thực phẩm, đặc biệt là thực phẩm cho trẻ em, người tiêu dùng sẽ có thêm cơ sở để yên tâm về sản phẩm thực phẩm trên thị trường.
Dự án Luật An toàn thực phẩm sửa đổi dự kiến được Chính phủ trình Quốc hội tại kỳ họp tháng 10 tới.
