Quán miến lươn Chân Cầm tại Hà Nội, do bà Vũ Thị Lan sáng lập, được vinh danh bởi Michelin Guide với giá trị văn hóa và ẩm thực độc đáo. Quán bán miến lươn từ năm 1987 với nguyên liệu tỉ mỉ, giá 45.000-60.000 đồng, mở cửa từ 6h-22h tại số 1 Chân Cầm, Hàng Trống, Hoàn Kiếm, Hà Nội.
Bạn đã bao giờ thử làm kẹo Nougat tại nhà chưa? Món kẹo này không chỉ ngon mà còn có thể được tùy chỉnh theo khẩu vị của bạn. Với set nguyên liệu tách tự chọn, bạn có thể dễ dàng tạo ra những viên kẹo Nougat thơm ngon và…
Nếu bạn là một người yêu thích cà phê, chắc hẳn bạn đã từng nghe đến các loại cà phê Arabica, Robusta, Excelsa,… Nhưng có một loại cà phê khác cũng rất đáng chú ý, đó là Liberica. Tuy nhiên, nhiều người vẫn còn e ngại khi thử loại cà…
Làm kem que tại nhà có thể là một hoạt động thú vị và sáng tạo, giúp bạn tạo ra những món ăn ngon và hấp dẫn cho cả gia đình, đặc biệt là trong những ngày hè nóng bức. Tuy nhiên, để thành công trong việc làm kem que…
Doanh nhân Hoàng Nam Tiến, một nhà quản trị giỏi, cũng nổi tiếng với niềm đam mê ẩm thực lớn. Ông thường xuyên chia sẻ về các trải nghiệm ăn uống trên mạng xã hội và giới thiệu các địa chỉ ăn uống ngon tại nhiều địa phương. Một số địa chỉ ông yêu thích bao gồm xôi Yến Thịnh ở Nghệ An và một quán miến ngan trộn. Ông có xu hướng tìm những quán ăn đơn giản, mang đậm đặc sản địa phương.
“Lễ trao giải Quán Trứ Danh Đà Nẵng” tôn vinh những nhà hàng và quán ăn tại Đà Nẵng có bản sắc ẩm thực độc đáo. Gần 70 đơn vị được chọn dựa trên đánh giá từ DCCA, phản hồi từ người dùng GrabFood và tuân thủ quy định. Các quán ăn được vinh danh ở 3 hạng mục: “Hương vị Trứ Danh”, “Được Yêu Thích Nhất” và “Ngôi Sao Tăng Trưởng”.
“Tạp chí Oregon Wine Press là ấn phẩm hàng tháng dành cho người tiêu dùng, tập trung vào rượu vang Oregon, Pinot Noir, ẩm thực, vườn nho, người làm rượu và các sự kiện trong ngành. Được thành lập vào năm 1984, OWP được mua lại và tái tạo vào năm 2006 bởi Công ty xuất bản News-Register, tọa lạc ở trung tâm vùng rượu vang McMinnville, Oregon. Oregon Wine Press đã phục vụ ngành rượu vang Oregon từ năm 1984.”
Bạn đã bao giờ cảm thấy nhàm chán với các món ăn vặt thông thường chưa? Cá Ngừ Xốt Ớt Otoki có thể là một lựa chọn thú vị để làm mới thực đơn của bạn. Tuy nhiên, làm thế nào để biến món ăn này trở nên hấp dẫn…
Nếu bạn là một người yêu thích ẩm thực chay và đang tìm kiếm một món ăn mới để thêm vào thực đơn của mình, thì khô cá đuối tiêu chay là một lựa chọn tuyệt vời. Món ăn này không chỉ mang lại hương vị đậm đà mà còn…
Hà Nội – điểm đến lý tưởng cho Quốc khánh 2/9: Khám phá diễu binh, ẩm thực và văn hóa nghìn năm qua các trải nghiệm độc đáo từ phố cổ, quán cà phê hồ, vi vu xe máy cổ hay lớp học nấu ăn.
Ẩm thực Địa Trung Hải đang trở thành xu hướng tại Mỹ với thực đơn chống viêm, giảm nguy cơ bệnh và tăng cường sức khỏe. Xu hướng này lan rộng từ nhà hàng đến gia đình và được ứng dụng ở mọi lứa tuổi. Các nguyên liệu chính gồm dầu ô liu, cá béo, rau xanh và hạt giúp chống viêm, cung cấp chất béo tốt và chất xơ.
Doanh nhân và giáo sư Hoàng Nam Tiến chia sẻ đam mê ẩm thực qua nhiều bài viết và hình ảnh trên trang cá nhân. Từ nhỏ, ông đã được giới thiệu về các món ăn ngon tại Hà Nội, tạo nên sở thích ăn uống tinh tế. Ông thường xuyên review các địa điểm ăn uống bình dị nhưng rất ngon, thu hút nhiều tương tác. Ông cũng thích nấu ăn cho gia đình, xem đó là cách thể hiện tình yêu đặc biệt.
Đầu bếp Chad Kubanoff, một người Mỹ sống tại TP HCM, vừa khám phá món bánh cuốn Cao Bằng sau hơn 10 năm ở Việt Nam. Được giới thiệu qua kênh YouTube của mình, anh thích thú với món đặc sản sáng này. Khác với bánh cuốn truyền thống, bánh cuốn Cao Bằng dùng nước xương ninh thay vì nước mắm pha. Anh cũng thưởng thức vịt quay và phở trộn – đặc sản khác của Cao Bằng với sốt chua ngọt và gia vị độc đáo.
Tacos El Califa de León, một quán taco nhỏ ở Mexico City, đạt sao Michelin đầu tiên. Quán nướng thịt tại chỗ trong không gian thô sơ, phục vụ món ăn đơn giản với hương vị đặc trưng since 1968.
Hà Nội là điểm đến được người Việt tìm kiếm nhiều nhất dịp 2/9. Lượng khách tăng mạnh, nhiều tour và phòng khách sạn được đặt kín. Các công ty lữ hành đưa ra nhiều chương trình đặc biệt chào mừng Quốc khánh, mang đến trải nghiệm văn hóa và ẩm thực độc đáo.
“Khám phá Hải Phòng mới tại Mercure Hải Phòng, khách sạn 5 sao trung tâm, kết hợp văn hóa địa phương và thiên nhiên. Cam kết bảo vệ môi trường với các sản phẩm thân thiện. Tận hưởng ẩm thực phong phú, phòng gym và bể bơi tầng thượng miễn phí.”
Ẩm thực vượt ngoài giới hạn của bữa ăn – 28/07/2025 | Nhịp sống Sài Gòn chiều – Một món ăn ngon là sự kết hợp của ý tưởng, kỹ thuật và nguyên liệu. Trong thế giới đang hướng đến sự bền vững, thực đơn đôi khi còn là một câu chuyện.
Dookki, chuỗi nhà hàng buffet topokki kiểu Hàn Quốc đầu tiên tại Việt Nam, là mô hình kinh doanh hấp dẫn với nhà đầu tư yêu thích ẩm thực Hàn. Với buffet tự chọn độc đáo và giá cả hợp lý, Dookki thu hút khách hàng trẻ. Đầu tư nhượng quyền Dookki cần 2-4 tỷ VNĐ, 50% vốn đầu tư ban đầu và khả năng vận hành 6-12 tháng.
“Ameera Muhammad, đầu bếp nổi tiếng và vô địch Food Network, tạo ra các món ăn ngon với hương vị toàn cầu từ trái cây và rau quả địa phương. Mâm Grazing Địa Trung Hải gồm nhiều loại rau, trái cây và phô mai, có thể điều chỉnh cho 2 người hoặc đông người. Súp hummus kinh điển với sumac và muối biển hun khói là món nhúng kem từ đậu gà, tahini, được trang trí bằng dầu ô liu nguyên chất, sumac và muối Maldon hun khói.”
Cá bống sông Đà – đặc sản thành phố, giá gần 200.000 đồng/kg, chỉ xuất hiện một lần mỗi năm. Cá đa dạng về loại và cách chế biến: cá bống kho tiêu, chiên giòn, chiên tỏi ớt.