Bánh mì

“Bánh mì của thương hiệu lớn tại Đà Nẵng bị phát hiện có dòi bò. Authorities đã vào cuộc xác minh và kiểm tra cửa hàng.”

Cô gái Sài Gòn Kiki Phùng và đầu bếp Hạnh Đặng mở cửa hàng bánh mì Nếm tại Hồng Kông, mang đến hương vị ẩm thực miền Nam Việt Nam với bánh mì thịt đậm đà. Nguyên liệu đặc biệt và công thức độc đáo giúp Nếm đem đến trải nghiệm ẩm thực tốt hơn cho khách hàng, khác biệt với các nhà hàng Việt Nam tại đây. Bánh mì được nướng mỗi ngày với số lượng giới hạn để đảm bảo chất lượng.

Ẩm thực Việt ngày càng phổ biến tại Hồng Kông với các món ăn như bánh mì, bún, phở được ưa chuộng. Dù không hoàn toàn giữ được hương vị và chất lượng chuẩn như ở Việt Nam, ẩm thực Việt vẫn giữ được tinh tế và đặc trưng, giúp nâng cao danh tiếng của nền ẩm thực Đông Nam Á tại đây.

Ẩm thực Việt biến tấu đang được ưa chuộng tại Hong Kong. Phở, bánh mì và bún chả được các đầu bếp sáng tạo, trở thành món ăn hot, đại diện cho ẩm thực Việt mới. Cộng đồng người Việt tại Hong Kong phát triển sau năm 1975, góp phần lan tỏa văn hóa ẩm thực. Hiện, ẩm thực Việt được nhiều nhà hàng và đầu bếp Việt tại Hong Kong quảng bá.

Ẩm thực Việt Nam ngày càng phổ biến tại Hồng Kông nhờ sự đóng góp của người nước ngoài. Các món ăn như bánh mì và phở đã nổi tiếng sau khi được giới thiệu bởi Anthony Bourdain và Barack Obama tại Hà Nội. Với văn hóa đa dạng và ẩm thực tinh tế, Việt Nam đã thu hút người Hồng Kông, dẫn đến sự thành công của nhiều nhà hàng Việt tại đây.

Đội đầu bếp Việt Nam đã giành 16 huy chương vàng, 5 bạc, 111 huy chương đồng tại Cuộc thi Bánh ngọt và Bánh mì quốc tế 2025. Ngoài ra, đội còn đoạt 2 cúp lớn, gồm vô địch toàn đoàn và Đầu bếp xuất sắc nhất.

TasteAtlas công bố danh sách 100 món ăn đường phố ngon nhất châu Á, với bánh mì Việt Nam xếp thứ 7, là đại diện duy nhất của Đông Nam Á trong top 10.

Những thực phẩm nên ăn nguội để ổn định đường huyết là cơm trắng, khoai tây, yến mạch, bánh mì nướng và các loại đậu đã được nấu chín và làm nguội, giúp hình thành tinh bột kháng và kiểm soát đường huyết.

“Khám phá ẩm thực Ninh Bình chỉ với 700.000 đồng/người. Nhóm 10 bạn thân từ Hà Nội đã có 2 ngày 1 đêm tận hưởng bánh mì, nước ô mai, trà bát bảo, bún sung, phở xíu, ốc tần và chè Hàng Hầm tại các quán ăn nổi tiếng.”