Cà phê – Vanhoanghethuat.com

Làm thế nào để phân biệt cà phê sữa hòa tan thật và giả khi mua online?

tripmap — Tue, 30 Sep 2025 12:22:01 +0000

Bạn đã bao giờ gặp tình trạng mua phải cà phê sữa hòa tan giả khi mua online? Đó là một trải nghiệm thật sự tệ hại, không chỉ ảnh hưởng đến niềm tin của bạn với người bán hàng mà còn làm giảm đi sự thỏa mãn khi thưởng thức cà phê. Hiện nay, trên thị trường xuất hiện rất nhiều sản phẩm cà phê sữa hòa tan giả, khiến cho người tiêu dùng khó phân biệt. Trong bài viết này, chúng tôi sẽ hướng dẫn bạn cách phân biệt cà phê sữa hòa tan thật và giả khi mua online, giúp bạn có thể yên tâm thưởng thức cà phê yêu thích của mình.

Làm thế nào để phân biệt cà phê sữa hòa tan thật và giả khi mua online? – Ảnh 1

Phân biệt cà phê sữa hòa tan thật và giả: Tầm quan trọng của việc kiểm tra

Vì sao cần kiểm tra?

Việc kiểm tra cà phê sữa hòa tan trước khi mua rất quan trọng. Nếu bạn mua phải sản phẩm giả, không chỉ ảnh hưởng đến sức khỏe mà còn làm giảm đi trải nghiệm thưởng thức cà phê của bạn. Các sản phẩm cà phê sữa hòa tan giả thường được làm từ các nguyên liệu kém chất lượng, không đảm bảo an toàn cho sức khỏe.

Người tiêu dùng cần phải cảnh giác và có kiến thức để phân biệt cà phê sữa hòa tan thật và giả. Điều này không chỉ giúp bạn tránh mua phải hàng giả mà còn giúp bạn chọn được sản phẩm tốt nhất cho sức khỏe và trải nghiệm thưởng thức.

Đặc điểm của cà phê sữa hòa tan thật

Cà phê sữa hòa tan thật thường có các đặc điểm sau:

Làm thế nào để phân biệt cà phê sữa hòa tan thật và giả khi mua online? – Ảnh 2

Đóng gói cẩn thận: Cà phê sữa hòa tan thật thường được đóng gói trong bao bì chuyên nghiệp, có thông tin về sản phẩm, nhà sản xuất và ngày sản xuất.
Mùi thơm đặc trưng: Cà phê sữa hòa tan thật có mùi thơm đặc trưng của cà phê, không có mùi hóa chất hay chất bảo quản.
Thành phần rõ ràng: Cà phê sữa hòa tan thật thường có thành phần rõ ràng, bao gồm cà phê, đường, sữa và các thành phần khác.
Giá cả hợp lý: Cà phê sữa hòa tan thật thường có giá cả hợp lý, không quá rẻ.

Đặc điểm của cà phê sữa hòa tan giả

Cà phê sữa hòa tan giả thường có các đặc điểm sau:

Đóng gói không cẩn thận: Cà phê sữa hòa tan giả thường được đóng gói không cẩn thận, không có thông tin về sản phẩm, nhà sản xuất và ngày sản xuất.
Mùi hóa chất: Cà phê sữa hòa tan giả thường có mùi hóa chất hay chất bảo quản.
Thành phần không rõ ràng: Cà phê sữa hòa tan giả thường không có thành phần rõ ràng.
Giá cả quá rẻ: Cà phê sữa hòa tan giả thường có giá cả quá rẻ.

Mua cà phê sữa hòa tan online: Những điều cần lưu ý

Chọn người bán hàng uy tín

Khi mua cà phê sữa hòa tan online, bạn cần chọn người bán hàng uy tín. Người bán hàng uy tín thường có đánh giá tốt từ khách hàng, có thông tin rõ ràng về sản phẩm và giá cả.

Bạn có thể kiểm tra đánh giá của khách hàng trên các trang thương mại điện tử hoặc trên trang web của người bán hàng. Nếu người bán hàng có nhiều đánh giá tốt, bạn có thể yên tâm mua sản phẩm.

Làm thế nào để phân biệt cà phê sữa hòa tan thật và giả khi mua online? – Ảnh 3

Kiểm tra sản phẩm trước khi mua

Trước khi mua cà phê sữa hòa tan online, bạn cần kiểm tra sản phẩm kỹ lưỡng. Bạn cần kiểm tra bao bì, thành phần, ngày sản xuất và giá cả.

Nếu người bán hàng không cung cấp thông tin đầy đủ về sản phẩm, bạn nên cân nhắc mua sản phẩm từ người bán hàng khác.

Một số sản phẩm cà phê sữa hòa tan uy tín

(Combo 12 hộp) Cà Phê Sữa Hòa Tan Trung Nguyên Legend Cappuccino

(Combo 12 hộp) Cà Phê Sữa Hòa Tan Trung Nguyên Legend Cappuccino là một trong những sản phẩm cà phê sữa hòa tan uy tín trên thị trường. Sản phẩm này được làm từ cà phê Arabica chất lượng cao, có vị moka, hazelnut và coconut.

Làm thế nào để phân biệt cà phê sữa hòa tan thật và giả khi mua online? – Ảnh 4

Sản phẩm này có giá cả hợp lý, chỉ với 946.000 VND cho một combo 12 hộp. Bạn có thể mua sản phẩm này tại đây.

Thành phần: Cà phê, đường, sữa, bột cacao
Ngày sản xuất: In trên bao bì
Giá cả: 946.000 VND cho một combo 12 hộp

Sản phẩm này là một lựa chọn tốt cho những ai muốn thưởng thức cà phê sữa hòa tan chất lượng cao.

Lời khuyên khi mua cà phê sữa hòa tan online

Đọc đánh giá của khách hàng

Đọc đánh giá của khách hàng là một trong những cách tốt nhất để kiểm tra chất lượng của sản phẩm. Bạn có thể đọc đánh giá của khách hàng trên các trang thương mại điện tử hoặc trên trang web của người bán hàng.

Làm thế nào để phân biệt cà phê sữa hòa tan thật và giả khi mua online? – Ảnh 5

Kiểm tra thông tin sản phẩm

Kiểm tra thông tin sản phẩm là rất quan trọng. Bạn cần kiểm tra thành phần, ngày sản xuất, giá cả và bao bì.

Cẩn thận với giá cả quá rẻ

Nếu giá cả quá rẻ, bạn nên cẩn thận. Giá cả quá rẻ có thể là một dấu hiệu của sản phẩm giả.

🔥 (Combo 12 hộp) Cà Phê Sữa Hòa Tan Trung Nguyên Legend Cappuccino vị Mocha/ Hazelnut/ Coconut hộp12 sticks 18gr đang giảm giá!

Chỉ còn 946.000 VND (giảm 19% so với giá gốc ~~1.173.040 VND~~)

👉 Xem chi tiết & Mua ngay!

Làm thế nào để không bị ‘đen đá’ khi uống cà phê Liberica nếu bạn chưa từng thử?

tripmap — Mon, 29 Sep 2025 15:19:25 +0000

Nếu bạn là một người yêu thích cà phê, chắc hẳn bạn đã từng nghe đến các loại cà phê Arabica, Robusta, Excelsa,… Nhưng có một loại cà phê khác cũng rất đáng chú ý, đó là Liberica. Tuy nhiên, nhiều người vẫn còn e ngại khi thử loại cà phê này vì sợ sẽ bị “đen đá” – một thuật ngữ dùng để mô tả cảm giác không thích hoặc không phù hợp với hương vị của cà phê. Vậy làm thế nào để không bị “đen đá” khi uống cà phê Liberica nếu bạn chưa từng thử?

Làm thế nào để không bị ‘đen đá’ khi uống cà phê Liberica nếu bạn chưa từng thử? – Ảnh 1

Làm thế nào để không bị ‘đen đá’ khi uống cà phê Liberica?

Understand về cà phê Liberica

Cà phê Liberica là một loại cà phê được trồng chủ yếu ở Tây Phi, đặc biệt là ở Liberia, từ đó nó được đặt tên. Loại cà phê này có hương vị và đặc tính riêng biệt, khác với các loại cà phê khác. Cà phê Liberica có vị ngọt nhẹ, mùi thơm của hoa và trái cây, và thường có hậu vị dài.

Nếu bạn chưa từng thử cà phê Liberica, điều quan trọng là phải hiểu về đặc tính của nó. Bạn có thể tìm hiểu thông tin về hương vị, cách pha chế và các đánh giá từ những người đã thử. Điều này sẽ giúp bạn có cái nhìn tổng quan và giảm thiểu rủi ro bị “đen đá”.

Làm thế nào để không bị ‘đen đá’ khi uống cà phê Liberica nếu bạn chưa từng thử? – Ảnh 2

Lựa chọn cà phê Liberica chất lượng

Chất lượng của cà phê Liberica có thể ảnh hưởng lớn đến hương vị và trải nghiệm của bạn. Khi lựa chọn cà phê Liberica, bạn nên tìm kiếm các sản phẩm từ các nhà rang uy tín, có kinh nghiệm trong việc rang cà phê. Một trong những yếu tố quan trọng là quá trình rang, vì nó có thể làm thay đổi hương vị của cà phê.

Một sản phẩm cà phê Liberica chất lượng mà bạn có thể tham khảo là Cà phê rang Madam Hương Liberica – Rang Nhạt – Blue in Green Coffee Roasters. Sản phẩm này có giá 259.000 VND (giá gốc 313.390 VND) và được rang nhạt để giữ nguyên hương vị tự nhiên của cà phê Liberica.

Làm thế nào để không bị ‘đen đá’ khi uống cà phê Liberica nếu bạn chưa từng thử? – Ảnh 3

Đặc điểm của sản phẩm:
- Hương vị ngọt nhẹ, mùi thơm của hoa và trái cây
- Quá trình rang nhạt để giữ nguyên hương vị tự nhiên
- Được sản xuất bởi Blue in Green Coffee Roasters, một trong những nhà rang uy tín

Bạn có thể mua sản phẩm này tại đây.

Cách pha chế cà phê Liberica

Cách pha chế cũng là một yếu tố quan trọng khi uống cà phê Liberica. Nếu bạn không thích cách pha chế truyền thống, bạn có thể thử các phương pháp khác nhau để tìm ra cách pha chế phù hợp với khẩu vị của mình.

Làm thế nào để không bị ‘đen đá’ khi uống cà phê Liberica nếu bạn chưa từng thử? – Ảnh 4

Một số cách pha chế cà phê Liberica phổ biến bao gồm:

Pha chế bằng máy espresso
Pha chế bằng French press
Pha chế bằng pour-over

Mỗi phương pháp pha chế sẽ mang lại hương vị và trải nghiệm khác nhau. Bạn có thể thử nghiệm và tìm ra cách pha chế yêu thích của mình.

Làm thế nào để không bị ‘đen đá’ khi uống cà phê Liberica nếu bạn chưa từng thử? – Ảnh 5

Khám phá hương vị của cà phê Liberica

Khi uống cà phê Liberica, bạn nên chú ý đến hương vị và hậu vị của nó. Hương vị của cà phê Liberica thường có vị ngọt nhẹ, mùi thơm của hoa và trái cây. Hậu vị của cà phê Liberica thường dài và sâu.

Nếu bạn chưa từng thử cà phê Liberica, bạn nên bắt đầu với một lượng nhỏ để thử nghiệm hương vị. Bạn có thể thêm sữa, đường hoặc các loại gia vị khác để thay đổi hương vị.

Nhớ rằng, hương vị của cà phê là một vấn đề sở thích cá nhân. Bạn nên khám phá và tìm ra hương vị yêu thích của mình.

🔥 Cà phê rang Madam Hương Liberica – Rang Nhạt – Blue in Green Coffee Roasters đang giảm giá!

Chỉ còn 259.000 VND (giảm 17% so với giá gốc ~~313.390 VND~~)

👉 Xem chi tiết & Mua ngay!

Lầm tưởng về bột cà phê hòa tan: Tôi đã sử dụng Caffe D’Vita Mocha Cappuccino như thế nào để không bị đắng

tripmap — Fri, 26 Sep 2025 21:18:44 +0000

Cà phê hòa tan đã trở thành một phần không thể thiếu trong cuộc sống hàng ngày của nhiều người, đặc biệt là những người bận rộn muốn thưởng thức cà phê mà không phải mất thời gian pha chế cầu kỳ. Tuy nhiên, nhiều người vẫn còn e ngại về chất lượng và hương vị của cà phê hòa tan, cho rằng nó không thể sánh được với cà phê pha chế truyền thống. Liệu điều đó có đúng? Và làm thế nào để chọn được một loại cà phê hòa tan ngon và phù hợp với khẩu vị? Trong bài viết này, tôi sẽ chia sẻ những lầm tưởng về bột cà phê hòa tan và cách tôi đã sử dụng Caffe D’Vita Mocha Cappuccino để có được một trải nghiệm cà phê tuyệt vời.

Lầm tưởng về bột cà phê hòa tan: Tôi đã sử dụng Caffe D’Vita Mocha Cappuccino như thế nào để không bị đắng – Ảnh 1

Lầm tưởng về bột cà phê hòa tan

Lầm tưởng 1: Cà phê hòa tan không tốt cho sức khỏe

Nhiều người cho rằng cà phê hòa tan chứa nhiều chất phụ gia và hóa chất không tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên, điều này không hoàn toàn đúng. Cà phê hòa tan được làm từ cà phê thật, nhưng quá trình sản xuất có thể bao gồm việc thêm một số chất phụ gia để cải thiện hương vị và kết cấu. Vấn đề là nhiều người tiêu dùng không biết cách lựa chọn cà phê hòa tan chất lượng.

Thực tế, nhiều loại cà phê hòa tan hiện nay được sản xuất theo quy trình nghiêm ngặt, đảm bảo chất lượng và an toàn cho người tiêu dùng. Một số thương hiệu uy tín còn sử dụng phương pháp sản xuất lạnh để giữ nguyên hương vị và chất dinh dưỡng của cà phê.

Lầm tưởng về bột cà phê hòa tan: Tôi đã sử dụng Caffe D’Vita Mocha Cappuccino như thế nào để không bị đắng – Ảnh 2

Lầm tưởng 2: Cà phê hòa tan không ngon bằng cà phê truyền thống

Đây có lẽ là lầm tưởng phổ biến nhất về cà phê hòa tan. Nhiều người cho rằng cà phê hòa tan không thể sánh được với cà phê pha chế truyền thống. Tuy nhiên, với sự phát triển của công nghệ sản xuất, nhiều loại cà phê hòa tan hiện nay có hương vị rất gần với cà phê truyền thống.

Chìa khóa để có một cốc cà phê hòa tan ngon là chọn loại cà phê chất lượng và pha chế đúng cách. Một số loại cà phê hòa tan được thiết kế để pha chế với sữa hoặc nước nóng, giúp tạo ra hương vị phong phú và thơm ngon.

Lầm tưởng về bột cà phê hòa tan: Tôi đã sử dụng Caffe D’Vita Mocha Cappuccino như thế nào để không bị đắng – Ảnh 3

Cách chọn bột cà phê hòa tan ngon

1. Lựa chọn thương hiệu uy tín

Khi chọn bột cà phê hòa tan, điều quan trọng là phải chọn thương hiệu uy tín và có tiếng trên thị trường. Những thương hiệu này thường có quy trình sản xuất nghiêm ngặt và cam kết chất lượng.

2. Kiểm tra thành phần

Thành phần của bột cà phê hòa tan là yếu tố quan trọng quyết định đến hương vị và chất lượng. Bạn nên chọn loại cà phê hòa tan có thành phần cà phê cao và ít chất phụ gia.

Lầm tưởng về bột cà phê hòa tan: Tôi đã sử dụng Caffe D’Vita Mocha Cappuccino như thế nào để không bị đắng – Ảnh 4

Thành phần cà phê: 100% cà phê Arabica hoặc Robusta
Không chứa chất phụ gia hóa học
Không chứa chất bảo quản

3. Chọn loại cà phê phù hợp với khẩu vị

Cà phê hòa tan có nhiều hương vị khác nhau, từ nhẹ đến đậm, từ ngọt đến đắng. Bạn nên chọn loại cà phê phù hợp với khẩu vị của mình.

Cà phê nhẹ: Phù hợp với người thích hương vị nhẹ và dễ uống
Cà phê đậm: Phù hợp với người thích hương vị mạnh mẽ và đậm đà
Cà phê có hương vị: Phù hợp với người thích hương vị đặc biệt như socola, caramel…

Trải nghiệm với Caffe D’Vita Mocha Cappuccino

Một trong những loại cà phê hòa tan mà tôi đã thử và rất thích là Caffe D’Vita Mocha Cappuccino. Đây là sản phẩm đến từ Mỹ, được sản xuất theo quy trình nghiêm ngặt và có thành phần cà phê cao.

Lầm tưởng về bột cà phê hòa tan: Tôi đã sử dụng Caffe D’Vita Mocha Cappuccino như thế nào để không bị đắng – Ảnh 5

Caffe D’Vita Mocha Cappuccino có hương vị phong phú và thơm ngon, với nốt hương của socola và hạt cà phê. Sản phẩm này rất dễ pha chế, chỉ cần thêm nước nóng hoặc sữa là có thể thưởng thức.

Giá cả phải chăng cũng là một ưu điểm của Caffe D’Vita Mocha Cappuccino. Hiện tại, sản phẩm này đang được bán với giá 485,100 VND trên thị trường, rất hợp lý so với chất lượng và hương vị mà nó mang lại.

Thành phần: 100% cà phê Arabica
Không chứa chất phụ gia hóa học
Không chứa chất bảo quản
Dễ pha chế
Hương vị phong phú và thơm ngon

Nếu bạn đang tìm kiếm một loại cà phê hòa tan ngon và chất lượng, Caffe D’Vita Mocha Cappuccino là một lựa chọn tuyệt vời. Bạn có thể mua sản phẩm này trên thị trường trực tuyến.

Với những chia sẻ trên, hy vọng bạn đã có cái nhìn tổng quan về bột cà phê hòa tan và cách chọn loại cà phê ngon. Đừng ngần ngại thử nghiệm và tìm ra loại cà phê phù hợp với khẩu vị của mình.

🔥 Bột cà phê hòa tan Caffe D’Vita Mocha Cappuccino của Mỹ đang giảm giá!

Chỉ còn 485.100 VND (giảm 22% so với giá gốc ~~620.928 VND~~)

👉 Xem chi tiết & Mua ngay!

Lợi ích của cà phê decaf và lưu ý khi sử dụng

Linh — Thu, 18 Sep 2025 09:33:34 +0000

Cà phê decaf đang ngày càng trở thành xu hướng lựa chọn cho những người yêu thích cà phê nhưng lo lắng về tác động của caffeine đối với sức khỏe. Loại cà phê này đã được loại bỏ tới 97% caffeine, giúp giảm thiểu các tác động tiêu cực của chất này. Với hàm lượng caffeine thấp, cà phê decaf hỗ trợ giảm lo âu, cải thiện giấc ngủ và giúp bảo vệ sức khỏe tim mạch hiệu quả hơn.

Những người có thể uống cà phê decaf mà không lo ảnh hưởng sức khỏe. Đồ họa: Hoàng Lộc

Theo chuyên gia dinh dưỡng lâm sàng Suvarna Sawant tại Bệnh viện Nanavati Max, cà phê decaf chứa một lượng caffeine rất thấp, giúp giảm thiểu các triệu chứng như lo âu, mất ngủ và tăng huyết áp đột ngột. Mặc dù caffeine đã được giảm đáng kể, cà phê decaf vẫn giữ được lượng polyphenol chống oxy hóa, giúp chống lại stress oxy hóa và hỗ trợ bảo vệ tim mạch cũng như cải thiện sức khỏe tổng thể.

Chuyên gia dinh dưỡng Sawant khuyến cáo nên giới hạn việc tiêu thụ cà phê decaf ở mức 1-2 tách mỗi ngày, pha bằng nước lọc và tránh sử dụng các phụ gia chứa đường. Một số nhóm người đặc biệt, như phụ nữ mang thai, người cho con bú và những người mắc chứng trào ngược dạ dày nhẹ, nên chọn cà phê decaf làm lựa chọn thay thế.

Tuy nhiên, những người quá nhạy cảm với caffeine, mắc huyết áp cao không kiểm soát hoặc có vấn đề tiêu hóa nghiêm trọng nên tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi sử dụng cà phê decaf. Điều này giúp đảm bảo rằng việc tiêu thụ cà phê decaf không gây ra bất kỳ tác động tiêu cực nào đối với sức khỏe của họ.

Trên góc độ thị trường, cà phê decaf đang dần trở thành lựa chọn phổ biến của giới trẻ thành thị, đặc biệt là thế hệ millennials, gen Z và những người theo đuổi lối sống lành mạnh. Nhà sáng lập Coffee Totaler Vikas Aggarwal cho rằng cà phê decaf đang thoát khỏi hình ảnh chỉ phục vụ một nhóm người dùng hạn chế và đang trở thành lựa chọn có ý thức của người tiêu dùng.

Sự trỗi dậy của cà phê decaf không chỉ phản ánh mối quan tâm ngày càng tăng về sức khỏe mà còn đánh dấu một bước chuyển mình trong thói quen tiêu dùng. Người tiêu dùng hiện nay vẫn có thể thưởng thức hương vị của cà phê mà không phải lo lắng về tác động của caffeine. Điều này thể hiện một sự thay đổi tinh tế và hiệu quả trong cách tiếp cận vấn đề sức khỏe và lối sống.

Nhìn chung, cà phê decaf đang trở thành một lựa chọn được ưa chuộng không chỉ bởi hương vị mà còn bởi lợi ích sức khỏe mà nó mang lại. Với việc giảm thiểu caffeine và giữ nguyên hương vị, cà phê decaf đang ngày càng khẳng định vị trí của mình trong thị trường cà phê.

Uống matcha chuẩn Nhật, chọn quán nào?

Linh — Thu, 11 Sep 2025 18:48:53 +0000

Trong những năm gần đây, matcha đã trở thành một phần quan trọng không thể thiếu trong văn hóa ẩm thực đương đại. Sự phổ biến của matcha đã dẫn đến việc các chuỗi cửa hàng chuyên matcha và những thương hiệu lớn như Starbucks hay Dunkin’ Donuts đưa món nước matcha latte vào thực đơn của mình. Tuy nhiên, vấn đề đặt ra là liệu bạn có đang thưởng thức matcha ‘đúng chuẩn’?

Matcha – thức uống không thể thiếu trong dòng chảy văn hóa đương đại – Ảnh 7

Matcha ‘chuẩn’ và matcha thương mại có sự khác biệt lớn. Matcha cao cấp thường có màu xanh tươi sáng, kết cấu mịn và vị umami đậm đà. Ngược lại, loại matcha thương mại hay sản xuất số lượng lớn thường có màu ngả vàng hoặc nâu xỉn, thô và vị đắng rõ rệt. Chất lượng của matcha bắt đầu ngay từ nguồn nguyên liệu: matcha ngon được làm từ những lá trà non, được trồng dưới bóng râm, hái bằng tay vào đầu mùa xuân và nghiền bằng đá theo mẻ nhỏ.

Matcha – thức uống không thể thiếu trong dòng chảy văn hóa đương đại – Ảnh 4

Nhiều quán cafe độc lập đã ‘nâng cấp’ cách sử dụng matcha để pha chế ra những đồ uống sáng tạo, đồng thời giúp cho khách hàng có những trải nghiệm chân thực nhất có thể với đồ uống matcha nguyên chất. Một số thương hiệu matcha độc lập như 12 Matcha tại New York phục vụ các món đồ uống từ matcha được làm từ trà hái tay, thu hoạch lần đầu tại một trang trại cao cấp ở Uji, Nhật Bản. Khách hàng của 12 Matcha sẽ trực tiếp chứng kiến ly matcha của mình được đánh tay cẩn thận bởi nhân viên được đào tạo bài bản, như một nghi lễ thu nhỏ.

Matcha – thức uống không thể thiếu trong dòng chảy văn hóa đương đại – Ảnh 9

Tuy nhiên, ngành công nghiệp matcha tại Nhật Bản đang thích nghi với nhu cầu mới về bột trà chất lượng cao. Sự quan tâm dành cho matcha truyền thống là không đủ để duy trì ngành này. Ông Marc Ooika, chủ sở hữu Ooika – quán matcha được xem là truyền thống nhất nước Mỹ, cho biết: ‘Tương lai của matcha truyền thống phụ thuộc vào thị trường phương Tây.’

Matcha – thức uống không thể thiếu trong dòng chảy văn hóa đương đại – Ảnh 8

Khi ngành công nghiệp matcha tại Nhật Bản đang thích nghi với nhu cầu mới về bột trà chất lượng cao, thì việc ngày càng có nhiều quán matcha đích thực xuất hiện chỉ còn là vấn đề thời gian. Điều này cho thấy sự thay đổi trong cách tiếp cận và tiêu thụ matcha, từ đó đem lại nhiều lựa chọn hơn cho người tiêu dùng.

Matcha – thức uống không thể thiếu trong dòng chảy văn hóa đương đại – Ảnh 3

Uống cà phê thế nào để tốt cho sức khỏe?

Linh — Sun, 17 Aug 2025 03:23:16 +0000

Uống cà phê hàng ngày có thể mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe, nhưng cũng tiềm ẩn một số rủi ro nếu không được tiêu thụ đúng cách. Theo dữ liệu từ Hiệp hội Cà phê Mỹ năm 2022, hai phần ba người Mỹ uống cà phê mỗi ngày. Điều này cho thấy cà phê đã trở thành một phần không thể thiếu trong cuộc sống hàng ngày của nhiều người. Tuy nhiên, câu hỏi về lượng cà phê an toàn và tác động của nó đối với sức khỏe vẫn còn là một chủ đề tranh luận sôi nổi.

Một nghiên cứu gần đây của Đại học Harvard đã theo dõi gần 50.000 phụ nữ trong suốt 30 năm và phát hiện ra rằng uống cà phê hàng ngày có thể giúp phụ nữ lão hóa khỏe mạnh. Uống từ một đến ba tách cà phê mỗi ngày cũng có liên quan đến lợi ích sức khỏe tim mạch và giảm tỷ lệ tử vong. Điều này cho thấy rằng cà phê có thể có tác động tích cực đến sức khỏe nếu được tiêu thụ ở mức độ vừa phải.

Tuy nhiên, nghiên cứu cũng chỉ ra rằng tiêu thụ nhiều cà phê có thể làm tăng nguy cơ mắc chứng mất trí nhớ. Một bài báo năm 2022 trên Tạp chí của Hiệp hội Tim mạch Mỹ đã tìm thấy mối liên hệ giữa việc tiêu thụ nhiều cà phê và nguy cơ tử vong do bệnh tim mạch ở những người bị tăng huyết áp. Điều này cho thấy rằng việc tiêu thụ cà phê cần phải được cân nhắc kỹ lưỡng, đặc biệt là đối với những người có tiền sử bệnh tim mạch.

Lợi ích, nhược điểm và liều lượng phù hợp của cà phê đều phụ thuộc vào lối sống và sức khỏe tổng thể của mỗi người. Các chuyên gia sức khỏe luôn khuyên rằng nên uống cà phê điều độ mỗi ngày. Theo khuyến nghị của Cục Quản lý Thực phẩm và Dược phẩm Mỹ (FDA), mức an toàn cho lượng caffeine hàng ngày là 400 miligam, tương đương với khoảng 3-4 tách cà phê.

Deepak Chopra, một tác giả và người ủng hộ y học thay thế, chia sẻ rằng ông uống hai đến ba tách cà phê mỗi ngày trước buổi trưa, vì ông tin rằng lượng caffeine này vẫn nằm trong phạm vi an toàn. Tuy nhiên, Roxana Ehsani, một chuyên gia dinh dưỡng, cũng nhấn mạnh rằng mỗi người có một ngưỡng dung nạp caffeine khác nhau. Một số người có thể cảm thấy lo lắng hoặc bồn chồn chỉ sau một hoặc hai tách cà phê.

Vì vậy, điều quan trọng là phải lắng nghe cơ thể và điều chỉnh lượng cà phê phù hợp. Phụ nữ mang thai, trẻ em và những người mắc bệnh tiểu đường hoặc bệnh tim mạch nên lưu ý đến lượng cà phê và caffeine tiêu thụ. Các chuyên gia khuyên rằng nên uống nước hoặc ăn trước khi uống cà phê để tránh giảm cảm giác thèm ăn.

Tóm lại, uống cà phê có thể mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe nếu được tiêu thụ đúng cách. Điều quan trọng là phải biết lắng nghe cơ thể, điều chỉnh lượng cà phê phù hợp và không vượt quá mức an toàn khuyến nghị. Bằng cách đó, chúng ta có thể tận hưởng lợi ích của cà phê mà không gặp phải rủi ro cho sức khỏe.

Quán cà phê Ê Đê trong ngôi nhà cổ Hà Nội – Chung nguồn cội với cà phê Tây Nguyên

Linh — Mon, 11 Aug 2025 21:25:25 +0000

Ẩn sâu trong lòng Hà Nội hiện đại, nơi những công trình kiến trúc cổ kính đang dần bị thay thế bởi những tòa nhà chọc trời, vẫn tồn tại một ốc đảo văn hóa Ê Đê đầy độc đáo. Quán cà phê Tô Tô, tọa lạc tại số 23 phố Châu Long, trong một căn nhà cổ hơn 100 tuổi, đã trở thành một điểm đến hấp dẫn cho những ai muốn khám phá nét văn hóa đặc sắc của Tây Nguyên giữa lòng Thủ đô.

Tô Tô Cafe với không gian uống cà phê độc đáo. Ảnh: Tường Vy

Căn nhà cổ nơi Tô Tô Cafe tọa lạc là một trong những công trình kiến trúc được bảo tồn từ năm 1924. Sau một thời gian dài bị bỏ hoang, nơi đây đã được nhóm nghiên cứu thuộc Trung tâm Sáng tạo Trẻ UNESCO Hà Nội (UNESCO YCC Hanoi) khôi phục thông qua dự án ‘Đưa rừng về phố’. Quán cà phê Tô Tô ra đời với mục tiêu tái tạo một hệ sinh thái thu nhỏ giữa lòng đô thị, tạo ra một không gian xanh và mang đến trải nghiệm văn hóa đặc biệt cho khách ghé thăm.

Thực đơn của Tô Tô Cafe đa dạng với mức giá hợp lí. Ảnh: Tường Vy

Không gian của quán được bài trí bằng những vật dụng mang đậm hơi thở Tây Nguyên, từ chiếc gùi, cái chiêng, đến bình nước, quần áo truyền thống. Tất cả đều là kỷ vật gia đình được anh Y Tô Tô Kbruôr, chủ quán, thu thập và trưng bày. Cà phê ở đây cũng là một câu chuyện văn hóa, với tất cả các loại cà phê Robusta được trồng, rang và xay tại Đắk Lắk, theo công thức truyền khẩu của người Ê Đê.

Tô Tô (sinh năm 2000) mong muốn biến quán cà phê của mình thành không gian văn hóa, bản sắc Ê Đê. Ảnh: Tường Vy

Một trong những điểm nhấn thú vị của Tô Tô Cafe là cách thưởng thức cà phê theo ‘chung nguồn cội’, một phong tục của người Ê Đê. Cà phê được đựng trong bình gốm và rót ra từng ly nhỏ, đảm bảo vệ sinh nhưng vẫn giữ được tinh thần về nguồn cội. Quán cũng mang đến một thực đơn đa dạng, từ các món cà phê truyền thống đến các món cà phê sáng tạo, với mức giá hợp lý.

Mặc dù mới mở cửa vào ngày 8.5.2025, Tô Tô Cafe đã thu hút được sự quan tâm của nhiều thực khách, trong đó có cả người nước ngoài. Quán vẫn đang trong quá trình hoàn thiện và phát triển, với mục tiêu trở thành một không gian kết nối cộng đồng, nghệ thuật và di sản.

Lưu bút của thực khách khi đến Tô Tô Cafe. Ảnh: Tường Vy

Giữa những quán cà phê hiện đại bậc nhất của Hà Nội, Tô Tô Cafe chọn một con đường khác – lặng lẽ nhưng đầy bản lĩnh. Quán không chỉ là nơi để uống một ly cà phê đậm vị núi rừng, mà còn là nơi để lắng nghe, cảm nhận và kết nối với một nền văn hóa ít được kể, giữa một căn nhà trăm tuổi vẫn còn giữ lại mạch đập của thời gian.

Thông tin về Tô Tô Cafe: https://www.totocafe.vn/

Địa chỉ: 23 phố Châu Long, Hà Nội

Những mảng tường cây leo phủ kín là minh chứng cho sự cổ kính của căn nhà 100 năm tuổi. Ảnh: Tường Vy

Số điện thoại:

Các vật dụng trang trí trong quán đều là đồ vật thật, được gia đình của Tô gửi ra từ Đắk Lắk. Ảnh: Tường Vy

Giờ mở cửa:

Hương vị cà phê đậm đà, đắng chát và có hậu vị chua là linh hồn của cà phê Tây Nguyên. Ảnh: Tường Vy

Trang web: https://www.totocafe.vn/

13 Thực phẩm giúp giảm nguy cơ đột quỵ bạn nên biết

Linh — Mon, 11 Aug 2025 03:48:06 +0000

Một chế độ ăn uống lành mạnh đóng vai trò quan trọng trong việc giảm thiểu nguy cơ đột quỵ. Các chuyên gia y tế và dinh dưỡng đã chỉ ra rằng việc tiêu thụ các loại thực phẩm cân đối có thể giúp giảm đáng kể các yếu tố nguy cơ như huyết áp cao, cholesterol và rối loạn đường huyết. Chế độ ăn uống phù hợp không chỉ giúp kiểm soát các yếu tố này mà còn cải thiện sức khỏe tổng thể.

Bác sĩ Cheng-Han Chen, một chuyên gia tim mạch tại California (Mỹ), khuyến nghị rằng mọi người nên tập trung vào việc tiêu thụ trái cây, rau củ, các loại hạt, ngũ cốc nguyên hạt và đạm nạc. Dưới đây là một số thực phẩm cụ thể có tác dụng mạnh mẽ trong việc giảm nguy cơ đột quỵ.

Sữa chua cung cấp canxi, kali và lợi khuẩn probiotics, giúp hạ huyết áp và cải thiện mỡ máu

Rau lá xanh như bina, cải xoăn, cải rocket… là nguồn cung cấp nitrat dồi dào, giúp giảm nguy cơ đột quỵ. Khi vào cơ thể, nitrat được chuyển hóa thành nitric oxide, giúp làm giãn mạch, cải thiện lưu thông máu và hạ huyết áp. Hơn nữa, các loại rau này còn chứa nhiều vitamin, khoáng chất và chất xơ – các chất có liên quan đến việc giảm nguy cơ đột quỵ.

Các loại trái cây họ cam quýt như cam cũng mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Chúng chứa nhiều vitamin C, folate và kali, có đặc tính chống oxy hóa và chống viêm. Ngoài ra, chúng còn cung cấp chất xơ hòa tan, giúp hạ cholesterol. Tuy nhiên, cần lưu ý rằng bưởi có thể tương tác với một số loại thuốc, do đó nên được tiêu thụ một cách thận trọng.

Hạt óc chó là một thực phẩm giàu axit béo omega-3, giúp hỗ trợ sức khỏe tim mạch và giảm viêm trong cơ thể. Theo một số nghiên cứu, ăn khoảng nửa cốc óc chó mỗi ngày trong vòng 2 năm có thể giúp giảm mức cholesterol ‘xấu’ – một yếu tố làm tăng nguy cơ đột quỵ.

Sữa chua cũng là một phần quan trọng của chế độ ăn uống lành mạnh. Nó cung cấp canxi, kali và lợi khuẩn probiotics, giúp hạ huyết áp và cải thiện mỡ máu. Sữa chua cũng là một phần trong chế độ DASH – chế độ ăn nổi tiếng trong việc ngăn ngừa đột quỵ.

Yến mạch rất giàu magiê, vitamin nhóm B và chất chống oxy hóa, giúp bảo vệ sức khỏe mạch máu. Ngoài ra, yến mạch còn cung cấp chất xơ giúp ổn định đường huyết, giảm nguy cơ mắc các bệnh tim mạch.

Cá béo như cá hồi, cá mòi và cá thu rất giàu EPA và DHA, giúp giảm viêm, ổn định nhịp tim, cải thiện lipid máu và làm giảm nguy cơ hình thành cục máu đông. Những loại cá này đóng vai trò quan trọng trong việc bảo vệ sức khỏe tim mạch.

Đạm thực vật cũng đóng vai trò quan trọng trong việc giảm nguy cơ đột quỵ. Một nghiên cứu cho thấy, những người tiêu thụ chủ yếu đạm thực vật có nguy cơ mắc bệnh tim mạch thấp hơn 19% và nguy cơ mắc bệnh mạch vành thấp hơn 27% so với những người ăn nhiều đạm động vật.

Bên cạnh các nhóm thực phẩm chính đã liệt kê, các chuyên gia dinh dưỡng và bác sĩ cũng gợi ý thêm một số loại thực phẩm cũng nên được đưa vào khẩu phần ăn như cà phê, củ dền, quả bơ, trà xanh, các loại đậu và socola đen. Việc đa dạng hóa thực phẩm không chỉ giúp cung cấp đầy đủ dinh dưỡng mà còn tăng cường khả năng phòng chống bệnh tật.

Tóm lại, việc duy trì một chế độ ăn uống lành mạnh và cân đối có thể giúp giảm đáng kể các nguy cơ gây đột quỵ. Mọi người nên tập trung vào việc tiêu thụ các loại thực phẩm giàu dinh dưỡng và hạn chế các thực phẩm không lành mạnh. Sự kết hợp giữa một chế độ ăn uống cân đối và lối sống lành mạnh sẽ mang lại kết quả tích cực cho sức khỏe.

Cà phê ‘Tôi không xin tiền, chỉ xin bạn ghé’ hút khách

Linh — Sun, 20 Jul 2025 01:54:34 +0000

Một bức ảnh được tạo ra bởi trí tuệ nhân tạo (AI) đã gây sốt trên mạng xã hội, giúp một quán cà phê nhỏ tại thành phố Hồ Chí Minh vượt qua tình trạng ế khách. Bức ảnh mô tả chân dung một người đàn ông với vẻ mặt rầu rĩ, kèm theo lời kêu gọi chân thành “Tôi không xin tiền, tôi chỉ xin bạn ghé” cùng thông tin liên hệ của quán.

Anh Huy Phong hạnh phúc khi nhiều người đến ủng hộ quán sau khi thấy bài đăng của anh (Ảnh: Mộc Khải).

Hình ảnh này, mặc dù có một số lỗi chính tả và font chữ không đồng đều, nhưng nội dung chân thành và giản dị đã thu hút sự chú ý của cộng đồng mạng và nhanh chóng lan truyền rộng rãi. Trong vòng 2 ngày, bài viết đã nhận được hơn 7.800 lượt thích, hơn 7.300 lượt chia sẻ và hơn một nghìn bình luận. Nhiều người nổi tiếng cũng đã lưu lại bài viết và hứa sẽ ghé quán ủng hộ. Một số người dùng mạng xã hội khác bày tỏ sự đồng cảm sâu sắc với hoàn cảnh của chủ quán, chia sẻ rằng họ từng trải qua tình trạng kinh doanh khó khăn tương tự.

Người đứng sau bài đăng này là anh Huy Phong, chủ của một quán cà phê nhỏ trên đường Hoàng Sa, phường Xuân Hòa, thành phố Hồ Chí Minh. Anh Phong cho biết hình ảnh gây sốt trên mạng xã hội là do anh nhờ Chat GPT thực hiện. Ban đầu, anh chỉ muốn đăng bài viết để chia sẻ cảm xúc của mình trước tình trạng quán ế khách, nhưng không ngờ nhận được nhiều sự quan tâm của mọi người như vậy.

Anh Phong đã mở quán cà phê từ năm 2019, nhưng sau dịch Covid-19, tình hình kinh doanh của anh dần sa sút. Có những ngày, quán của anh chỉ thu về được vài chục ngàn đồng. Gần đây, hai quán cà phê cạnh bên quán của anh lần lượt đóng cửa, khiến anh Phong cảm thấy áp lực hơn bao giờ hết.

Sau khi bài viết lan truyền, trong hai ngày vừa qua, quán của anh Phong đã đón một lượng khách đông đảo hơn, điều này đã giúp anh cảm thấy phấn khởi hơn. Dù doanh thu chưa có nhiều cải thiện, nhưng sự động viên và ủng hộ từ khách hàng đã mang lại cho anh một nguồn động lực tinh thần to lớn.

Thực đơn của quán cà phê này khá đa dạng với các loại nước ép, cà phê truyền thống, cà phê sữa đá, trà tắc, đá me, sinh tố cùng các loại bánh mì xúc xích… Giá bán của các món ăn và uống dao động từ 20.000 đến 40.000 đồng, được đánh giá là hợp lý và phù hợp với học sinh, sinh viên và dân văn phòng ở khu vực lân cận.

Một số khách hàng đến quán sau khi thấy bài viết của anh Phong trên mạng xã hội cho biết họ đã quyết định ghé quán để ủng hộ, một phần vì tò mò và một phần vì cảm động trước lời chia sẻ mộc mạc và chân thành của chủ quán. Việc đến quán không chỉ là một hành động hỗ trợ kinh tế cho một người đang gặp khó khăn, mà còn giống như tham gia vào một câu chuyện về sự tử tế và kết nối giữa con người với con người trong đời sống đô thị đầy áp lực.