Cách chọn thịt lợn sạch:
– Quan sát màu sắc: Thịt có màu đỏ tự nhiên, phần mỡ trắng sáng
– Không có mùi hôi
– Không có các dấu hiệu bất thường như nốt bầm, xuất huyết hay tai bị tím
– Nên mua thịt ở các cửa hàng uy tín, có điều kiện bảo quản tốt
– Tránh mua thịt giá rẻ hay thịt bán dạo không rõ nguồn gốc
