Luật An toàn thực phẩm hiện hành đang gặp khó khăn do thiếu đồng bộ và phù hợp với thực tế, gây ra lỗ hổng trong giám sát chất lượng, đặc biệt với thực phẩm chức năng và bổ sung. Bộ Y tế đang hoàn thiện Dự thảo Luật An toàn thực phẩm (sửa đổi) với các nội dung trọng tâm như: xác định đầu mối quản lý nhà nước, cải cách thủ tục hành chính, tăng cường hậu kiểm, và áp dụng công nghệ thông tin trong quản lý.
