Nơi cung cấp nông sản tươi ngon nhưng không phải tất cả đều đảm bảo chất lượng. Để chọn được sản phẩm tốt, chú ý đến: sản phẩm không phù hợp mùa vụ, trông quá hoàn hảo, không rõ nguồn gốc, tuyên bố gây hiểu lầm về ‘hữu cơ’. Lựa chọn cẩn thận để đảm bảo sức khỏe và an toàn thực phẩm.
Các chất kháng sinh, hormone tăng trưởng và thực phẩm biến đổi gene trong thực phẩm như sữa và thịt gây lo ngại về sức khỏe cộng đồng. Trẻ em đặc biệt nhạy cảm với các chất này nên việc kiểm soát trong thực phẩm dành cho trẻ em rất quan trọng. Người tiêu dùng đang tìm kiếm thực phẩm sạch, tránh các chất nhân tạo gây hại như hormone tăng trưởng, thực phẩm biến đổi gene và dư lượng kháng sinh. Nguồn gốc và phương pháp chăn nuôi ảnh hưởng đến chất lượng sản phẩm sữa tươi, người mua nên chú ý đến thông tin này khi lựa chọn sản phẩm.
Cục An toàn thực phẩm yêu cầu tạm dừng bán và lưu thông sản phẩm thực phẩm bảo vệ sức khỏe APIROCA-B do không đạt chất lượng về chỉ tiêu Vitamin B2.
Khảo sát việc thực hiện chính sách phòng chống thuốc giả, thực phẩm giả ở TP Hồ Chí Minh nhằm đề xuất giải pháp kiểm soát nguồn gốc và chất lượng sản phẩm. Hiện còn một bộ phận người tiêu dùng ưa hàng “xách tay” và sản phẩm không rõ nguồn gốc, tạo điều kiện cho hàng giả, hàng kém chất lượng xâm nhập vào chuỗi cung ứng. Để ngăn chặn, Sở Y tế được chỉ đạo tăng cường phối hợp với các sở, ban, địa phương để kiểm soát kinh doanh và quảng cáo qua mạng xã hội.
Hàng giả, hàng lậu đe dọa doanh nghiệp và sức khỏe cộng đồng khi người tiêu dùng sẵn sàng bỏ qua kiểm chứng chất lượng để chạy theo giá rẻ. Cải thiện nhận thức, xử lý nghiêm và ứng dụng công nghệ vào truy xuất nguồn gốc là lời giải cho vấn đề.
Thị trường Thực Phẩm Chức Năng tại Việt Nam tồn tại kẽ hở pháp lý, gây lo ngại về chất lượng sản phẩm. TPCN giả vẫn có chỗ đứng do lợi nhuận lớn và biện pháp xử lý chưa đủ mạnh. Hiện nay, doanh nghiệp có thể tự công bố sản phẩm TPCN trước khi lưu hành, tạo điều kiện cho nhiều sản phẩm trôi nổi xuất hiện. Điều này khiến người tiêu dùng khó yên tâm và cơ quan quản lý gặp khó khăn trong việc kiểm tra sau này.