“10 sự thật về dinh dưỡng hiện nay” đã được chia sẻ tại Hội nghị Dinh dưỡng TPHCM mở rộng lần thứ XIII. Theo đó, vấn đề tăng cường đường vào chế biến thực phẩm và thiếu Omega-3 trong chế độ dinh dưỡng đã được đề cập. Cùng với đó, tình trạng thừa cân, béo phì đang gia tăng trên toàn thế giới và tại Việt Nam. Nước cũng đóng vai trò quan trọng đối với sức khỏe con người và ảnh hưởng đến nhiều vấn đề sức khỏe như bệnh tim mạch, huyết áp, chuyển hóa, cũng như sức khỏe làn da và hệ tuần hoàn.
