Đảo Lý Sơn, Quảng Ngãi, nổi tiếng với hải sản tươi ngon, đặc biệt là ốc cừ. Loại ốc này có nhiều tên gọi khác nhau và sống ở vùng biển từ Quảng Trị đến Khánh Hòa. Ốc cừ Lý Sơn được đánh giá có hương vị thơm ngon và đậm đà. Du khách có thể thưởng thức ốc cừ tại chợ cá ven bến cảng hoặc tự tìm trên bãi đá. Món này có thể chế biến theo nhiều cách như luộc, nướng bơ, xào tỏi ớt.
