Một mô hình trồng dừa sáp kết hợp du lịch sinh thái tại phường Đại Thành, TP Cần Thơ đang mang lại kỳ vọng tạo ra nguồn thu nhập cao và đặc sản mới cho địa phương. Hội viên phụ nữ Nguyễn Thị Ngân ở ấp Sơn Phú đã áp dụng mô hình này và tin tưởng vào kết quả tích cực.

Năm 2020, bà Ngân đã quyết định đến tỉnh Trà Vinh để tìm mua cây giống dừa sáp và học kỹ thuật canh tác. Sau vài năm kiên trì và tích lũy kinh nghiệm, bà đã mở rộng diện tích trồng dừa sáp lên gần 12ha và tạo thành khu du lịch sinh thái nông nghiệp hấp dẫn. Mô hình của bà Ngân không chỉ mang lại nguồn thu nhập cao cho gia đình mà còn là đặc sản mới của địa phương.

Sản phẩm dừa sáp của bà được bán theo hai dạng: sáp lỏng và sáp đặc với giá từ 80.000 đến 120.000 đồng/trái. Điều này đã giúp bà Ngân tăng thu nhập và tạo ra một sản phẩm đặc trưng cho địa phương.

Hội LHPN xã Đại Thành đã ra mắt mô hình ‘Dịch vụ gia đình, kinh tế trang trại, gia trại gắn kết với du lịch cộng đồng’ do bà Nguyễn Thị Ngân làm chủ nhiệm. Mô hình này quy tụ 10 thành viên là phụ nữ ấp Sơn Phú cùng nhau trồng, chăm sóc, bán dừa sáp và tổ chức hoạt động trải nghiệm miệt vườn.

Bà Lê Thúy Huyền, Phó Chủ tịch Hội LHPN phường Đại Thành, nhận định dừa sáp là cây trồng có giá trị kinh tế cao và là sản phẩm có thể định vị thương hiệu địa phương. Với mô hình này, hội viên phụ nữ có thể tăng thu nhập và góp phần phát triển kinh tế địa phương.

Để biết thêm thông tin về mô hình trồng dừa sáp kết hợp du lịch sinh thái tại Cần Thơ, vui lòng tham khảo https://agriviet.com.vn/ . Thông tin cũng có thể được tìm thấy trên các trang web chuyên về nông nghiệp và du lịch sinh thái như https://nongphuong.vn/ . Những trang web này cung cấp kiến thức và kinh nghiệm về các mô hình trồng trọt và chăn nuôi hiệu quả.

Bài viết này hy vọng mang lại thông tin hữu ích về mô hình trồng dừa sáp kết hợp du lịch sinh thái tại Cần Thơ. Nếu bạn có bất kỳ câu hỏi nào, vui lòng liên hệ với chúng tôi để được hỗ trợ.

Ông Hoàng Nam Tiến, một doanh nhân nổi tiếng không chỉ trong lĩnh vực kinh doanh mà còn được biết đến với niềm đam mê sâu sắc dành cho ẩm thực. Bên cạnh công việc chuyên môn, ông thường xuyên chia sẻ những trải nghiệm ăn uống thú vị của mình trên các nền tảng mạng xã hội. Đặc biệt, trong một hội nhóm dành cho những người yêu ẩm thực, ông đã giới thiệu nhiều địa chỉ ăn uống hấp dẫn, từ đó nhận được sự quan tâm và hưởng ứng của nhiều thành viên.

Một trong những địa chỉ ẩm thực được ông Hoàng Nam Tiến giới thiệu là Xôi Yến Thịnh tại Nghệ An. Đây là một điểm đến ẩm thực quen thuộc đối với nhiều người yêu ăn uống, và ông Tiến cũng không ngoại lệ. Bên cạnh đó, ông cũng từng ghé vào một quán ăn nhỏ bán miến ngan trộn trong một dịp công tác. Những chia sẻ này không chỉ giúp mọi người khám phá những hương vị mới mà còn thể hiện sự đa dạng trong sở thích ăn uống của ông.

Điều đáng chú ý trong cách ông Hoàng Nam Tiến khám phá ẩm thực là thói quen ghé vào những quán ăn đơn sơ, giản dị nhưng lại mang đến những ‘đặc sản’ địa phương độc đáo. Điều này không chỉ thể hiện sự khám phá của ông đối với ẩm thực đường phố mà còn cho thấy sự đánh giá cao của ông đối với giá trị của những món ăn bình dân. Qua những chia sẻ của mình, ông Hoàng Nam Tiến truyền cảm hứng cho nhiều người yêu ẩm thực, khuyến khích họ khám phá và trải nghiệm những món ăn độc đáo từ khắp mọi miền.

Không chỉ là một người sếp được nhân viên yêu mến vì sự hài hước, gần gũi và thân thiện, ông Hoàng Nam Tiến còn thể hiện khả năng quản trị giỏi và niềm đam mê với ẩm thực. Những trải nghiệm ẩm thực của ông được chia sẻ rộng rãi, tạo ra một cầu nối giữa những người yêu ăn uống và giúp lan tỏa sự yêu thích đối với ẩm thực Việt Nam. Qua đó, ông cũng thể hiện mình là một người có gu ăn uống tinh tế và có khả năng khám phá ẩm thực ở nhiều góc độ khác nhau.

Thông qua những hoạt động và chia sẻ của mình, ông Hoàng Nam Tiến đã chứng minh rằng việc khám phá ẩm thực không chỉ là một sở thích đơn thuần mà còn là cách để kết nối văn hóa và con người. Với niềm đam mê và sự chân thành trong việc chia sẻ trải nghiệm, ông đã tạo ra một cộng đồng yêu ẩm thực năng động và đầy cảm hứng.

Thông tin thêm: Nếu bạn quan tâm đến những trải nghiệm ẩm thực độc đáo và muốn khám phá thêm về các địa chỉ ăn uống do ông Hoàng Nam Tiến giới thiệu, có thể theo dõi các trang mạng xã hội của ông hoặc tham gia vào các hội nhóm yêu ẩm thực để cập nhật thông tin mới nhất.

Một đầu bếp người Mỹ đã có một trải nghiệm ẩm thực đáng nhớ khi khám phá các món đặc sản của Việt Nam, đặc biệt là bánh cuốn Cao Bằng tại một quán ăn ở TPHCM. Chad Kubanoff, 38 tuổi, là một đầu bếp và YouTuber nổi tiếng với gần 130.000 người theo dõi, chuyên đăng tải các video trải nghiệm ẩm thực đường phố tại Việt Nam. Mới đây, anh đã được giới thiệu về quán bánh cuốn Cao Bằng tại Phú Mỹ, TPHCM, và đã không ngần ngại rủ vợ và các con tới trải nghiệm.

Bánh cuốn Cao Bằng có đặc trưng riêng so với các loại bánh cuốn khác ở Việt Nam. Thay vì chấm nước mắm pha chua ngọt, bánh cuốn này được ăn cùng nước ninh xương, tạo nên hương vị thơm ngon và đậm đà. Nhân bánh có thịt lợn băm nhỏ đã rang chín hoặc trứng hấp lòng đào béo ngậy. Điều đặc biệt của bánh cuốn Cao Bằng là không có mộc nhĩ, nấm hương như ở vùng khác, và được tráng trực tiếp từ bột gạo quê.

Ngoài bánh cuốn, gia đình Chad còn thưởng thức vịt quay Cao Bằng và phở trộn (phở chua). Phở chua là một đặc sản khác của Cao Bằng, với bánh phở mềm, dai, dẻo quyện với nước sốt chua chua, ngọt ngọt, ăn kèm thịt ba chỉ quay giòn rụm, thịt vịt quay đậm đà, dưa chuột nạo sợi, lạp xưởng, khoai môn chiên, lạc rang và lá bạc hà. Bí quyết của bát phở chua nằm ở phần nước sốt gồm nhiều gia vị khác nhau, đặc trưng nhất là dấm đường ủ từ chuối tiêu, đường phên, bột báng, nước trong bụng con vịt quay…

Chad và các con đều rất yêu thích các món ăn này, đặc biệt là phở chua và vịt quay. Họ khen ngợi nước sốt đậm đà, vị chua ngọt hòa quyện và thịt vịt mềm, ngấm gia vị. Chad cho rằng quán đặc sản Cao Bằng này là một địa chỉ đáng trải nghiệm và cảm thấy tiếc vì không biết nơi này sớm hơn.

Chuyến trải nghiệm ẩm thực của Chad Kubanoff và gia đình tại quán bánh cuốn Cao Bằng đã mang lại nhiều ấn tượng và trải nghiệm đáng nhớ. Nếu bạn là một tín đồ ẩm thực, hãy thêm quán bánh cuốn Cao Bằng vào danh sách những địa điểm phải thử khi đến TPHCM.

Cá bống sông Đà, một món ăn dân dã từng gắn liền với bữa cơm đạm bạc của người dân địa phương, nay đã trở thành đặc sản được ưa chuộng tại các thành phố lớn. Với mức giá bán dao động từ 120.000 đến 200.000 đồng/kg, cá bống sông Đà đang là một trong những đặc sản được săn đón trên thị trường.

Loại cá này xuất hiện nhiều và đạt độ ngon nhất vào khoảng thời gian từ tháng 7 đến tháng 8 hàng năm. Do đó, người dân địa phương thường tranh thủ đi bắt và bán cho thương lái hoặc gửi đi các tỉnh thành khác để đáp ứng nhu cầu của thị trường. Cá bống có nhiều loại, trong đó nổi bật nhất là cá bống cát với thân tròn, da màu vàng nhạt, kích thước chỉ chừng ngón tay út.

Quá trình sơ chế cá bống cũng khá đơn giản. Cá bống được làm sạch sẽ, cấp đông để bảo quản, người mua chỉ cần rửa qua là có thể sử dụng được. Việc cấp đông giúp giữ được độ tươi ngon của cá, đồng thời cũng giúp cho việc vận chuyển và bảo quản dễ dàng hơn.

Cá bống sông Đà có thể chế biến thành nhiều món ăn ngon, phổ biến nhất là cá bống kho tiêu, cá bống kho tộ, cá bống chiên giòn và cá bống chiên nước mắm. Ngoài ra, còn có các món ăn khác như cá bống kho nghệ, cá bống kho gừng, cá bống kho riềng, cá bống kho tương, cá bống chiên lá lốt, cá bống chiên tỏi ớt,… Mỗi món ăn đều mang lại hương vị riêng, góp phần làm đa dạng thêm nền ẩm thực của vùng đất.

Sự biến đổi của cá bống sông Đà từ một món ăn dân dã thành đặc sản cao cấp đã mang lại nhiều cơ hội kinh tế cho người dân địa phương. Đồng thời, cũng giúp cho người dân thành phố có thể thưởng thức được những món ăn ngon và đa dạng hơn. Việc phát triển các sản phẩm từ cá bống sông Đà không chỉ giúp tăng thu nhập cho người dân mà còn góp phần quảng bá ẩm thực địa phương đến với du khách.

Hiện nay, cá bống sông Đà được bán rộng rãi trên thị trường, cả trực tiếp và qua các kênh thương mại điện tử. Người tiêu dùng có thể dễ dàng tìm kiếm và mua cá bống sông Đà thông qua các trang web, mạng xã hội hoặc các cửa hàng chuyên bán thực phẩm sạch. Để mua được cá bống sông Đà tươi ngon, người tiêu dùng nên lựa chọn các nguồn cung cấp uy tín, có chứng nhận về an toàn thực phẩm.

Một số thông tin về cá bống sông Đà: https://vi.wikipedia.org/wiki/Ca_bong_song_Da . Khám phá thêm về loại cá đặc sản này và cách chế biến để có những trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời!