Ẩm thực Địa Trung Hải đang trở thành xu hướng tại Mỹ với thực đơn chống viêm, giảm nguy cơ bệnh và tăng cường sức khỏe. Xu hướng này lan rộng từ nhà hàng đến gia đình và được ứng dụng ở mọi lứa tuổi. Các nguyên liệu chính gồm dầu ô liu, cá béo, rau xanh và hạt giúp chống viêm, cung cấp chất béo tốt và chất xơ.
“Ameera Muhammad, đầu bếp nổi tiếng và vô địch Food Network, tạo ra các món ăn ngon với hương vị toàn cầu từ trái cây và rau quả địa phương. Mâm Grazing Địa Trung Hải gồm nhiều loại rau, trái cây và phô mai, có thể điều chỉnh cho 2 người hoặc đông người. Súp hummus kinh điển với sumac và muối biển hun khói là món nhúng kem từ đậu gà, tahini, được trang trí bằng dầu ô liu nguyên chất, sumac và muối Maldon hun khói.”
Ngôi nhà của ca sĩ Hương Thủy tại Huntington Harbour, California, Mỹ, có diện tích 600m2 với 4 phòng ngủ và 4 phòng tắm, thiết kế hiện đại phong cách Địa Trung Hải, gồm bến thuyền riêng và sân sau rộng. Giá biệt thự tương tự khu vực là 3,7 – 5,3 triệu USD.