Khám phá giá trị dinh dưỡng và lợi ích sức khỏe của hạt mít, một thực phẩm phổ biến ở Việt Nam nhưng thường bị bỏ qua. Tìm hiểu cách hạt mít hỗ trợ sức khỏe và nên được tận dụng thay vì vứt bỏ.
-
-
Trứng cung cấp protein, chất béo, vitamin và khoáng chất. Luộc trứng giữ nguyên giá trị dinh dưỡng, không dùng thêm dầu, phù hợp với người giảm cân, tiểu đường, cholesterol cao. Trứng chiên vẫn giàu dinh dưỡng nhưng cần chú ý loại dầu và nhiệt độ để không tăng calo, chất béo chuyển hóa.
-
Thịt vịt giàu protein, kẽm, selen, chất chống oxy hóa và vitamin B, giúp tăng cường hệ miễn dịch, chức năng tuyến giáp và bảo vệ cơ thể khỏi gốc tự do. Thịt vịt cũng giàu sắt, hỗ trợ sản xuất huyết sắc tố và ngăn ngừa thiếu máu. Tuy nhiên, cần nấu chín kỹ để đảm bảo an toàn.
