Nhà hàng 3 sao Michelin Arpège tại Paris chuyển đổi thực đơn sang thuần chay, loại bỏ gần như toàn bộ sản phẩm từ động vật, đánh dấu bước ngoặt đầu tiên trong lịch sử của nhà hàng 3 sao Michelin tại Pháp.
Nhà hàng 3 sao Michelin Arpège tại Paris chuyển đổi thực đơn sang thuần chay, loại bỏ gần như toàn bộ sản phẩm từ động vật, đánh dấu bước ngoặt đầu tiên trong lịch sử của nhà hàng 3 sao Michelin tại Pháp.