Hai chuyên gia đến từ Mỹ và Anh, Janis và Laura, đã chia sẻ câu chuyện chuyển đổi sang chế độ ăn toàn thịt, còn gọi là chế độ ăn carnivore, và những thay đổi tích cực họ cảm nhận được về sức khỏe và ngoại hình.

Janis, một chuyên gia trang điểm người Mỹ, đã bắt đầu hành trình chuyển đổi sang chế độ ăn toàn thịt sau khi chứng kiến sự thay đổi đáng kể về làn da và mái tóc của một người bạn. Với mong muốn cải thiện sức khỏe và ngoại hình, Janis đã quyết định thử chế độ ăn toàn thịt bằng cách bắt đầu một quá trình “thanh lọc cơ thể” kéo dài 30 ngày. Trong thời gian này, cô chỉ ăn thịt chế biến cùng với một lượng muối vừa phải và uống nhiều nước. Kết quả thu được là đáng kể: Janis giảm gần 10kg, làn da của cô sáng lên, tình trạng mụn giảm đáng kể và mức năng lượng tăng lên đáng kể. Ngoài ra, cô cũng nhận thấy sự cải thiện về chu kỳ kinh nguyệt và đã đậu thai vào tháng 1. Để đảm bảo sức khỏe cho thai nhi, Janis đã bổ sung trái cây và tinh bột tốt vào chế độ ăn của mình.

Laura, một chuyên gia công nghệ thông tin người Anh, cũng có trải nghiệm tương tự. Sau 13 năm ăn chay, Laura đã quyết định chuyển sang chế độ ăn toàn thịt và nhận thấy cơ thể cô tràn đầy năng lượng, hệ tiêu hóa hoạt động tốt hơn. Laura đã biến chế độ ăn này thành một lối sống và cảm thấy khỏe mạnh hơn bao giờ hết.

Chế độ ăn carnivore, hay chế độ ăn toàn thịt, là chế độ ăn uống bao gồm 100% thực phẩm động vật, không tiêu thụ rau xanh, trái cây, và tinh bột. Mặc dù có những lợi ích như giảm cân, giảm mỡ, nhưng cũng có nhiều tranh cãi và rủi ro tiềm ẩn cho sức khỏe nếu không được thực hiện đúng cách. Do đó, việc chuyển đổi sang chế độ ăn toàn thịt cần được cân nhắc kỹ lưỡng và thực hiện dưới sự giám sát của các chuyên gia y tế để đảm bảo an toàn cho sức khỏe.

Các chuyên gia khuyến cáo rằng trước khi thực hiện bất kỳ chế độ ăn uống nào, đặc biệt là chế độ ăn toàn thịt, mỗi người nên tham khảo ý kiến của bác sĩ hoặc chuyên gia dinh dưỡng để đảm bảo rằng chế độ ăn đó phù hợp với tình trạng sức khỏe và nhu cầu dinh dưỡng của cá nhân.

Hiện tại, nhiều người quan tâm đến các chế độ ăn uống khác nhau và tìm kiếm thông tin về lợi ích và rủi ro của từng chế độ. Việc tìm hiểu và hiểu rõ về các chế độ ăn uống giúp mỗi người đưa ra quyết định sáng suốt về lối sống và chế độ dinh dưỡng của mình.

Để tìm hiểu thêm về các chế độ ăn uống khác nhau và các thông tin liên quan đến sức khỏe, vui lòng truy cập Healthline hoặc Mayo Clinic để có được thông tin đáng tin cậy và cập nhật nhất.

Huyết áp cao được coi là ‘kẻ giết người thầm lặng’ do làm tăng nguy cơ đột quỵ, tim mạch và bệnh thận. Đây là một vấn đề sức khỏe nghiêm trọng đòi hỏi sự quan tâm đặc biệt. Mặc dù giảm muối là một biện pháp thường được khuyên để kiểm soát huyết áp, nhưng theo bác sĩ Shirley Koeh, chuyên gia y học chức năng tại Malaysia, việc này chỉ giải quyết một nửa vấn đề.

Bác sĩ Koeh cho rằng bổ sung kali vào chế độ ăn uống cũng quan trọng không kém. Kali có vai trò quan trọng trong việc giãn mạch máu và hỗ trợ cơ thể thải natri, yếu tố làm tăng huyết áp. Khi cơ thể nạp đủ kali, không chỉ giúp giảm gánh nặng cho tim mạch mà còn giảm nguy cơ tử vong do các bệnh liên quan đến tim. Điều này cho thấy sự cần thiết của việc bổ sung kali trong chế độ ăn uống hàng ngày để kiểm soát huyết áp hiệu quả.

Về vấn đề này, bác sĩ Koeh khuyến khích tăng cường bổ sung các thực phẩm giàu kali như bơ, rau bina, chuối, nấm, đậu và đậu lăng. Những thực phẩm này không chỉ cung cấp kali mà còn giàu chất dinh dưỡng khác hỗ trợ sức khỏe tổng thể. Ngoài ra, nước ép cần tây và chiết xuất củ dền cũng hỗ trợ hạ huyết áp nhờ chứa kali và nitrat tự nhiên giúp giãn mạch máu.

Nhiều nghiên cứu đã chỉ ra rằng nước ép củ dền có thể làm giảm huyết áp tâm thu hiệu quả trong vòng 90 ngày. Điều này cho thấy tiềm năng của nước ép củ dền như một biện pháp hỗ trợ điều trị huyết áp cao. Tuy nhiên, vẫn cần nhiều nghiên cứu hơn để khẳng định hiệu quả và độ an toàn của nước ép củ dền đối với sức khỏe.

Tóm lại, kiểm soát huyết áp cao đòi hỏi một cách tiếp cận toàn diện, bao gồm giảm muối và bổ sung kali. Tăng cường ăn các thực phẩm giàu kali và sử dụng nước ép cần tây, chiết xuất củ dền có thể hỗ trợ hạ huyết áp và cải thiện sức khỏe tim mạch. Tuy nhiên, trước khi thực hiện bất kỳ thay đổi nào trong chế độ ăn uống hoặc sử dụng sản phẩm hỗ trợ, nên tham khảo ý kiến của bác sĩ hoặc chuyên gia dinh dưỡng để đảm bảo an toàn và hiệu quả.