Các loại trái cây như dưa hấu, chanh ngọt, lựu và nam việt quất có lợi cho sức khỏe gan và thận. Dưa hấu giúp lợi tiểu và loại bỏ độc tố. Chanh ngọt chứa hợp chất hỗ trợ gan phân hủy độc tố. Lựu cải thiện lưu thông máu và giảm huyết áp. Nam việt quất ngăn ngừa nhiễm trùng đường tiết niệu và bảo vệ thận. Đu đủ hỗ trợ phân hủy protein và giảm nguy cơ gan nhiễm mỡ.
“Ameera Muhammad, đầu bếp nổi tiếng và vô địch Food Network, tạo ra các món ăn ngon với hương vị toàn cầu từ trái cây và rau quả địa phương. Mâm Grazing Địa Trung Hải gồm nhiều loại rau, trái cây và phô mai, có thể điều chỉnh cho 2 người hoặc đông người. Súp hummus kinh điển với sumac và muối biển hun khói là món nhúng kem từ đậu gà, tahini, được trang trí bằng dầu ô liu nguyên chất, sumac và muối Maldon hun khói.”