Cá quế là đặc sản có mùi thơm nhẹ như vỏ quế, được nuôi trồng thành công tại Hải Phòng. Loại cá này giàu protein, vitamin và khoáng chất, rất thích hợp cho nhiều đối tượng, đặc biệt là người cao tuổi, trẻ nhỏ và bà bầu. Nuôi cá quế không đơn giản, nó chỉ sinh sản tốt trong một khoảng nhiệt độ nhất định.
Cá cơm chứa histamin có thể gây nguy hiểm cho sức khỏe nếu không bảo quản đúng cách. Nên lưu trữ ở nhiệt độ thấp, tránh bảo quản lâu dài. Cá cơm giàu vitamin và khoáng chất, có nhiều cách chế biến hấp dẫn.
Vitamin B, C, D, A, E hỗ trợ tiêu hóa, duy trì sức khỏe đường ruột bằng cách giúp phân hủy thức ăn, hấp thụ chất dinh dưỡng và điều hòa miễn dịch. Hầu hết người ta hấp thụ đủ vitamin từ thực phẩm, nhưng một số trường hợp cần bổ sung. Dấu hiệu đường ruột không khỏe gồm đầy hơi, tiêu chảy, táo bón và mệt mỏi. Bổ sung cần được cá nhân hóa với sự tư vấn của bác sĩ.