Văn hóa

Đầu bếp Chad Kubanoff, một người Mỹ sống tại TP HCM, vừa khám phá món bánh cuốn Cao Bằng sau hơn 10 năm ở Việt Nam. Được giới thiệu qua kênh YouTube của mình, anh thích thú với món đặc sản sáng này. Khác với bánh cuốn truyền thống, bánh cuốn Cao Bằng dùng nước xương ninh thay vì nước mắm pha. Anh cũng thưởng thức vịt quay và phở trộn – đặc sản khác của Cao Bằng với sốt chua ngọt và gia vị độc đáo.

Sự xuất hiện của các “hiện tượng mạng” không chuyên nghiệp trên sân khấu đang gây lo ngại trong giới nghệ thuật. Mời họ biểu diễn trái phép có thể làm giảm chất lượng và giá trị nghệ thuật, biến sân khấu thành công cụ câu khách rẻ tiền. Cần thiết lập quy chuẩn và cơ chế quản lý để ngăn chặn tình trạng này.

Đồng chí Nguyễn Đức Cảnh là một trong những nhân vật quan trọng trong lịch sử phong trào công nhân Việt Nam, góp phần vào cuộc đấu tranh chống thực dân Pháp và giành độc lập dân tộc.

Tacos El Califa de León, một quán taco nhỏ ở Mexico City, đạt sao Michelin đầu tiên. Quán nướng thịt tại chỗ trong không gian thô sơ, phục vụ món ăn đơn giản với hương vị đặc trưng since 1968.

Cách làm sấu ngâm đường giòn tan không cần nước vôi và bí quyết nấu chè đậu ngon.

Đà Nẵng tổ chức nhiều hoạt động kỷ niệm 78 năm Ngày Thương binh – Liệt sỹ, nổi bật là chương trình nghệ thuật ‘Bản hùng ca bất diệt’. Các nhiệm vụ trọng tâm gồm tìm kiếm, quy tập hài cốt liệt sỹ, chăm sóc nghĩa trang và dâng hương tưởng niệm.

Làng du lịch Yên Trung và Lasong Hotel & Villas là những điểm đến sáng tạo, kết hợp văn hóa nông thôn với nghệ thuật, mang đến trải nghiệm độc đáo và cảm xúc sâu lắng cho du khách.

Nghệ thuật hát then đàn tính dân tộc Tày là loại nhạc thiêng liêng của người Tày ở Việt Nam với các yếu tố như đàn tính và cách thiệc nhạc, cùng những người hát nổi tiếng và sự kiện quan trọng.

Những cuốn hồi ký gần đây của Graydon Carter, Keith McNally và Barry Diller không có chỉ số, khiến người đọc khó tìm kiếm thông tin về các nhân vật nổi bật được đề cập trong cuốn sách. Sự vắng mặt này thật đáng tiếc vì chỉ số giúp người đọc hiểu rõ mạng lưới ảnh hưởng và kết nối trong cuộc sống hiện đại. Tuy nhiên, việc đọc các cuốn hồi ký này cùng nhau mang lại góc nhìn thú vị về cách mô tả khác nhau về những người quen chung như Diane von Furstenberg, Richard Gere và Anna Wintour.

Người phụ nữ Phú Thọ bỏ việc vào rừng chăm từng cây cối, bảo vệ hàng nghìn con chim về. Cứ như thế, khu rừng gần 2ha của bà trở thành khu bảo tồn loài chim với 40 loài, nhiều loài chim quý hiếm.

Hà Nội là điểm đến được người Việt tìm kiếm nhiều nhất dịp 2/9. Lượng khách tăng mạnh, nhiều tour và phòng khách sạn được đặt kín. Các công ty lữ hành đưa ra nhiều chương trình đặc biệt chào mừng Quốc khánh, mang đến trải nghiệm văn hóa và ẩm thực độc đáo.

Susubao, một trong những tiệm bánh bao Thượng Hải đầu tiên tại Hà Nội, thành lập tháng 5/2021, chuyên đem ẩm thực Thượng Hải đến cho thực khách Việt. Quá trình làm bánh bao thủ công với nguyên liệu tươi ngon tạo ra trải nghiệm tốt nhất cho khách hàng với chất lượng đảm bảo.

Nhiều trường học miền Trung tổ chức các dự án sáng tạo và hoạt động của học sinh để giữ mạch văn hóa truyền thống. Thế hệ trẻ có thể kế thừa và phát huy tinh thần văn hóa nếu có cơ hội phù hợp. Các mô hình giáo dục văn hóa truyền thống hiện còn hạn chế do thiếu kinh phí, giáo viên và tài liệu. Các chuyên gia đề xuất tích hợp giáo dục văn hóa vùng miền vào chương trình học, xây dựng cơ sở dữ liệu số về di sản và hỗ trợ nghệ nhân truyền dạy.

Xã Hạnh Phúc ở Tây Bắc, được thành lập từ việc sáp nhập các địa phương, đang trở thành điểm đến ưa thích của du khách. Nhiếp ảnh gia Vũ Ngọc Thiện đã chụp một bộ ảnh về nơi đây với tên “Ngày mới bình yên tuyệt đẹp ở xã vùng cao Hạnh Phú”. Bộ ảnh ghi lại những khoảnh khắc bình yên của người dân xã Hạnh Phú khi đón chào ngày mới vào buổi sáng sớm với ánh sáng dịu nhẹ và trong tươi.

Cá quế là đặc sản có mùi thơm nhẹ như vỏ quế, được nuôi trồng thành công tại Hải Phòng. Loại cá này giàu protein, vitamin và khoáng chất, rất thích hợp cho nhiều đối tượng, đặc biệt là người cao tuổi, trẻ nhỏ và bà bầu. Nuôi cá quế không đơn giản, nó chỉ sinh sản tốt trong một khoảng nhiệt độ nhất định.

Cuốn “Danh nhân Nguyễn Thế Trực và Sứ trình thi tập” do GS. Trần Ích Nguyên chủ biên, công bố tháng 7/2025, giúp hậu duệ hiểu rõ hơn công trạng của tổ tiên và lan tỏa tinh thần hiếu học, yêu nước.

Tỉnh Tây Ninh tiến hành khảo sát tình hình quản lý điểm du lịch, di tích. Sở Văn hóa, Thể thao và Du lịch sẽ rà soát, hỗ trợ địa phương tháo gỡ khó khăn, tăng cường liên kết, phát huy tiềm năng du lịch.

Sở Văn hóa và Thể thao Hà Nội yêu cầu các đơn vị quản lý di tích lịch sử – văn hóa tập trung phòng chống bão số 3 năm 2025, kiểm tra hệ thống điện và triển khai phương án bảo vệ khi có cảnh báo lũ. Khi xảy ra sự cố, cần thống kê, lập sơ đồ các di vật, hiện vật bị hư hại để phục hồi và xác định trách nhiệm.

“Chế độ ăn toàn thịt giúp tôi giảm 10kg, cải thiện làn da, tăng năng lượng và nâng cao sức khỏe tổng thể sau một tháng.”